Daciana Sârbu, despre perioada dificilă prin care trece: „Nu sunt pregătită emoțional”. Fiica ei pleacă la facultate, iar antreprenoarea face schimbări importante în viață

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Daciana Sârbu traversează una dintre cele mai încărcate perioade din ultimii ani. Între responsabilitățile din afacere, încercările de a-și găsi echilibrul personal și pregătirile pentru plecarea fiicei sale la facultate în străinătate, antreprenoarea recunoaște că se simte copleșită emoțional.

Într-un interviu recent, aceasta a vorbit deschis despre schimbările din familie, presiunea programului zilnic și lupta cu kilogramele acumulate în ultima perioadă.

Daciana Sârbu face schimbări importante în viața sa

Cea mai mare provocare pentru Daciana Sârbu nu este însă legată de afaceri sau de imagine, ci de schimbările din familie. Fiica ei, Irina, urmează să plece la facultate la finalul verii, iar antreprenoarea spune că încearcă să nu se gândească prea mult la momentul despărțirii.

„E un an atipic, în primul rând pentru că la sfârșitul lui august pleacă Irina la facultate și va trebui să ne pregătim și să o și ducem acolo”, a declarat ea.

Întrebată dacă este pregătită emoțional pentru această etapă, răspunsul a venit fără ezitare: „Nu, emoțional nu”.

Daciana Sârbu spune că urmează câteva luni intense pentru întreaga familie. Pe lângă pregătirile pentru facultate, vor exista festivitatea de absolvire, banchetul și toate schimbările pe care le aduce această nouă etapă.

„Nu vreau să mă gândesc prea mult la planuri. Vreau să mă gândesc cum emoțional voi trece această vară”, a mărturisit antreprenoarea.

Ea recunoaște că până acum a preferat să țină aceste emoții „într-un sertar”, pentru a nu se consuma înainte de vreme.

„Am zis că o să le fac față la momentul respectiv. N-are sens cu un an înainte să mă gândesc cum o să fie când pleacă și cum se schimbă viața noastră”, a explicat aceasta pentru wowbiz.ro.

Afacerea cu deserturi îi pune piedici dietei

În paralel cu viața de familie, Daciana Sârbu își dezvoltă în continuare businessul din zona deserturilor și cofetăriei. Tocmai această activitate îi face însă foarte dificilă orice încercare de a slăbi.

Antreprenoarea spune că încearcă să scape de câteva kilograme înainte de sezonul de vară, însă tentațiile sunt peste tot.

„Acum nu mă mai cântăresc, pentru că mă întristez. Încerc să scap de niște kilograme”, a spus ea, râzând.

Recent, Daciana Sârbu a participat la jurizarea unui concurs de patiserie și cofetărie la Brașov, unde a gustat nu mai puțin de 22 de deserturi.

„Sper și cred că nu mai vreau să gust desert măcar două luni de acum înainte”, a glumit ea.

Situația este complicată și de faptul că afacerea sa presupune testarea permanentă a unor produse noi.

„Da, e aproape imposibil să țin dietă. Mai ales că acum suntem în testări cu două arome noi de înghețată și câteva prăjituri noi pe care evident că trebuie să le încerc”, a explicat antreprenoarea.

Totuși, spune că a făcut și mici sacrificii pentru a reveni la forma dorită.

„Am luat decizia să nu mai mănânc cartofi prăjiți. Mi-e foarte greu, dar chiar am reușit”, a spus aceasta.

Viața personală și planurile de viitor

După divorț, Daciana Sârbu spune că timpul dedicat vieții personale este limitat, mai ales că programul ei este aproape complet ocupat de muncă și familie.

„Aș spune că 20% din timpul meu îl ocupă viața personală. Încerc să fur câte un pic din tot timpul meu care e foarte organizat și împărțit”, a declarat ea.

Cu toate acestea, spune că atât ea, cât și partenerul ei, înțeleg perioada aglomerată prin care trec și încearcă să păstreze echilibrul.

În același timp, antreprenoarea lucrează la proiecte noi dedicate unei comunități de femei și spune că pregătește schimbări importante în zona profesională. Cu toate acestea, preferă să fie precaută în privința extinderii afacerii.

„Nu e un moment bun pentru extindere, așa o consider eu. Sunt mai precaută și nu mă arunc așa”, a concluzionat Daciana Sârbu.