De post: fasole bătută cu ceapă călită

Ingrediente necesare:

– 600 grame de fasole boabe
– trei morcovi
– trei cepe
– 10 căţei de usturoi

Ingrediente pentru ceapă
– o lingură de bulion
– două cepe
– 50 ml de ulei

Mod de preparare:

Pune fasolea la înmuiat, de preferat cu o seară înainte. A doua zi, scurge fasolea şi pune-o la fiert. Schimbă apa de trei ori, după care las-o să dea în clocot. Curăţă ceapa şi morcovii şi adaugă-le întregi în oala în care fierbe fasolea.

Ulterior, scurge legumele, adaugă un polonic din zeamă şi usturoiul curăţat şi zdrobit. Mixează bine şi condimentează cu sare după gust. Taie ceapa solzişori şi căleşte-o bine, după care atunci când s-a caramelizat adaugă bulionul. Pune-o peste fasolea bătută şi serveşte-o cu murături.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Mărturii emoționante despre ultimele clipe ale lui Radu Mărginean. Prietenul care l-a îmbrățișat înainte de tragedie: „Au fost cele mai șocante momente”

Moartea fostului fotbalist Radu Mărginean, la doar 43 de ani, continuă să provoace emoție. Un apropiat al acestuia a povestit cum s-au desfășurat ultimele momente înainte ca sportivul să fie găsit în stop cardio-respirator. Dispariția prematură a fostului fotbalist Radu Mărginean a lăsat un gol profund în rândul familiei, prietenilor și celor care l-au cunoscut […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul