Decizie radicală în SUA: Cel mai mare distribuitor oprește importurile de salată din Mexic după focarul mortal

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Cel mai mare distribuitor de produse alimentare din Statele Unite, Sysco, a decis să oprească achizițiile de salată iceberg provenită de la compania Taylor Farms și din Mexic, în contextul anchetei privind focarul de ciclosporiază care a afectat mii de persoane în întreaga țară.

Directorul general al companiei, Kevin Hourican, a anunțat că măsura face parte dintr-o strategie de reducere a riscurilor și de diversificare a surselor de aprovizionare, în timp ce autoritățile americane continuă investigațiile.

Salata iceberg, suspectată că a provocat un focar cu peste 6.700 de îmbolnăviri

Decizia vine după ce Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) a asociat focarul cu salata iceberg servită în restaurantele Taco Bell și provenită de la ferme operate de Taylor Farms în centrul Mexicului. Chiar dacă ancheta nu este încheiată, iar autoritățile verifică și alte posibile surse de contaminare, compania a preferat să elimine complet aceste produse din lanțul său de distribuție.

Sysco suspendase încă din luna iulie comercializarea salatei iceberg importate de la Taylor Farms, retrăgând voluntar produsele de pe piață înainte ca furnizorul să confirme oficial rechemarea acestora.

Între timp, mai mulți mari comercianți și operatori din industria restaurantelor au început să evite legumele provenite din anumite regiuni ale Mexicului, de teamă că problema ar putea fi mai extinsă decât se credea inițial.

Situația devine și mai gravă după ce autoritățile din statul Michigan au confirmat primele două decese asociate focarului de ciclosporiază. Boala este provocată de parazitul Cyclospora și afectează sistemul digestiv, provocând în special episoade severe de diaree.

Scandal alimentar în SUA

Potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), de la începutul lunii mai și până la sfârșitul lui iulie au fost confirmate 6.707 cazuri de îmbolnăvire în aproape toate statele americane, iar peste 420 de persoane au necesitat spitalizare.

Deși testele de laborator nu au confirmat definitiv sursa contaminării, FDA continuă să considere salata iceberg pretăiată drept principalul suspect și afirmă că investigațiile vor continua până la identificarea exactă a originii focarului și retragerea tuturor produselor afectate de pe piață.

Specialiștii atrag atenția că parazitul Cyclospora se transmite, de regulă, prin consumul de alimente sau apă contaminate și nu prin contact direct între persoane. Infecțiile sunt întâlnite cel mai frecvent în sezonul cald.