Efectele binefăcătoare ale ciocolatei servite încă de la micul dejun

Ciocolată, în toate formele ei, este unul dintre alimentele noastre preferate, indiferent de vârstă. Din fericire, în ultimul timp s-a ajuns la concluzia că aceasta este utilă și pentru sănătatea noastră. Parcurgând articolul de mai jos veți afla de ce este indicat să consumăm ciocolată, inclusiv la micul dejun. Veți fi uimite să vedeți cât de multe efecte pozitive poate să aibă acest produs delicios pentru starea noastră psihică și pentru funcționarea optimă a întregului organism!

Va îmbunătăți funcțiile cognitive ale creierului

Un studiu recent, efectuat în cadrul „Universității Syracuse” (New York, SUA) a legat consumul de ciocolată cu rezultate pozitive obținute de către subiecți la mai multe teste, legate de funcțiile cognitive: test ce ține de memoria și organizarea vizuală și spațială, test legat de cât de activă este memoria etc. Astfel, rezultatele obținute de către cei ce au consumat ciocolată cel puțin 1 dată pe săptămână erau mai bune decât ale celor ce nu avea acest obicei.

Conform echipei de cercetători de aici, rezultatele au fost cu atât mai vizibile cu cât s-a consumat ciocolată încă de la prima masă a zilei. De aceea, studiul menționat nu face decât să confirme mai mult rezultatele altor teste similare. Iată câteva exemple în acest sens:

stirilebzi.ro

Prevederi noi pentru anumite tipuri de pensii! Care sunt condițiile pentru oferirea pensiei pentru limita...

Stirile PROTV

Tentativă de asasinare a lui Zelenski. Presupusul criminal, un polonez, s-a oferit să ajute serviciile...

Alt studiu, realizat de către „Harvard Medical School” la „Spitalul pentru Femei din Brigham” (SUA), prin analizarea unui grup de persoane cu vârsta cuprinsă între 67 și 77 ani, (ce aveau tot felul de probleme cauzate de o circulație sanguină defectuoasă la nivelul creierului), cărora li s-a dat să bea cacao caldă de 2 ori pe zi, timp de 30 de zile, a ajuns și el la o concluzie similară: cele ce au băut băutura au avut o îmbunătățire vizibilă (cu până la 30% chiar) decât acelea ce nu au consumat cacao. De asemenea, alte analize au arătat și o creștere cu 8, 3% a volumului circulației sanguine de la nivelul creierului.

Efectele binefăcătoare ale ciocolatei servite încă de la micul dejun

Practic, dacă vom consuma ciocolată în mod regulat, putem să înregistrăm o îmbunătățire a funcțiilor creierului. Iată de ce specialiștii au vrut să arate că acest beneficiu va fi vizibil inclusiv dacă ne vom delecta cu produse pe bază de ciocolată încă de la micul dejun. Să vedem ce spune un alt studiu despre cum ciocolată de la începutul zilei ne poate ajuta să ne concentrăm mai bine în cazul unui test.

La Universitatea „Northumbria” (Marea Britanie), un cercetător a găsit 30 de voluntari cărora le-a oferit flavonol (o substanță conținută în ciocolată). Aceștia au fost rugați să se grupeze câte 3 pentru a număra, în ordine descrescătoare, de la 999 la 800. Toți din acest frup s-au descurcat mai bine decât un alt grup căruia i se dăduse aceeași sarcină, dar fără a i se oferi și flavonol.

În concluzie, flavonolul poate duce la creșterea abilităților noastre cognitive. Chiar și o bucățică de ciocolată cu conținut ridicat de cacao, consumată în dimineața zilei în care vom avea un test sau ceva mai dificil de realizat, ne va ajuta să ne concentrăm mult mai bine.

O ciocolată neagră, de calitate, conține mai mulți antioxidanți decât un ceai verde

Mai exact, este vorba despre prezența flavonoizilor (sau flavonoide) Aceștia/Acestea au proprietăți antivirale, antimicrobiene, antiinflamatoare și chiar antitumorale, ajutându-ne inclusiv atunci când ne expunem la poluare, fum de țigară sau alcool.
Întrucât ciocolata conține două tipuri de flavonoizi (flavanol și flavonol), ne poate fi de mai mare ajutor pentru sănătate decât ceaiul verde, în condițiile în care ne va proteja mai eficient contra maladiilor cardiace, scăzând totodată nivelul „colesterolului rău”.

Datorită ciocolatei, ne putem bucura de o mai bună sănătate a inimii

În ultimele decenii, au fost lansate numeroase studii menite să arate că un consum regulat de ciocolată ne poate proteja inclusiv de maladii cardiace. În cadrul acestora s-a demonstrat adesea faptul că persoanele ce nu au evitat ciocolata au o flexibilitate mai bună a arterelor, o circulație sanguină mai bună și un ritm cardiac mai bun, prin comparație cu cei ce au scos ciocolata din alimentație.

Cele mai notabile rezultate ale testelor s-au referit la capacitatea substanțelor din ciocolată neagră de a scădea riscul de producere a infarctului sau accidentului vasculat celebral, echilibrând totodată tensiunea arterială, reducând predispoziția spre formarea cheagurilor de sânge.

De exemplu, în Suedia a fost efectuat un studiu timp de 10 ani. Au fost urmăriți 37.103 bărbați. Cei ce au mâncat ciocolată neagră cam 62, 9 g pe săptămână, inclusiv la micul dejun, au înregistrat un risc mai scăzut de a avea un accident cerebral, prin comparație cu cei ce nu procedat așa.

Tot în această țară au mai fost realizate și alte studii, ce au înglobat peste 150.000 de persoane, și care au ajus la concluzii similare: ciocolata este unul dintre cele mai recomandate alimente pentru sănătatea inimii.
În urma acestor rezultate, experții recomandă să se consume, pe zi, o cantitate de ciocolată neagră echivalentă cu 10 chips-uri de ciocolată, cel mult 100 g.

Aceasta este cea mai indicată grație conținutului ridicat de flavonoizi, dar și datorită unei mai bune capacități de a stimula producția de endorfine. În acest context, organismul va fi mai puțin supus stresului cronic și, implicit, mai puțin expus riscului de a se confrunta cu maladii cardiace, inclusiv cu accidente vasculare.

Ciocolata servită de dimineață ne poate fi de ajutor când nu ne bucurăm de o stare psihică prea bună

Încă de acum mai mulți ani se știa faptul că mai ales ciocolata neagră va stimula producția naturală de endorfine (substanțe aflate în creier, ce ne pot ajuta să ne simțim mai relaxați și mai fericiți).
Studiile din ultima vreme au reafirmat acest punct de vedere, în condițiile în care ciocolată are proprietăți antidepresive. Acesta este motivul pentru care ni se recomandă, ori de câte ori simțim ne simțim mai deprimați, mai îngrijorați sau mai lipsiți de energie, să ronțăim câte un cubuleț de ciocolată, inclusiv la micul dejun.

Ciocolata neagră şi zmeură

Grație ciocolatei putem avea parte de un metabolism mai activ și ne vom menține mai ușor la greutatea dorită

Un studiu ce aparține „Universității din Tel-Aviv” (Israel) a arătat că ciocolata consumată la micul dejun ne poate oferi acel prim impuls al metabolismului de care avem nevoie zilnic, dându-ne posibilitatea de a ne satisface nevoia de ceva dulce. În acest mod, ne va fi mai ușor să nu acumulăm kilograme în plus, fiind mai puțin predispuse „atacurilor de foame”.

Timp de 32 de săptămâni, au fost urmăriți adulți obezi (femei și bărbați), dintre care unii au avut parte, la micul dejun, și de un produs cu ciocolată (cum ar fi prăjituri, un smoothie etc.). Femeile trebuiau să beneficieze de 1400 de calorii zilnic, iar bărbații de 1600 de calorii.

La sfârșitul perioadei analizate, s-a ajuns la următoarea concluzie: cei ce au consumat și ciocolată la micul dejun au pierdut chiar și cu 18 kg mai mult decât aceia ce nu au avut parte de ea.

Acest rezultat i-a făcut pe specialiștii israelieni și nu numai, să considere că și ciocolată ne poate fi de mare ajutor pentru a slăbi sau pentru a ne menține la greutatea dorită. Mai ales dacă este servită încă de dimineață, îi vom oferi organismului acel dulce după care ar tânji întreaga zi, ceea ce ar duce la apariția „atacurilor” de foame și la o reducere a capacității corpului de a nu mai produce celule de grăsime.
Când se consumă ciocolată neagră, metabolismul nostru va fi stimulat și astfel vom putea să scăpăm mai ușor de kilogramele în plus.

Ciocolata ne protejează pielea de efectul nociv al radiațiilor solare

Cu atât mai mult vara, când ne expunem mai mult soarelui puternic, un consum regulat de ciocolată neagră ne poate ajuta să avem o piele mai sănătoasă. Astfel, flavonoizii vor absorbi numai radiațiile benefice ale soarelui, vor crește fluxul sanguin de la nivelul pielii, asigurându-ne o piele mai hidratată și mai protejată de efectele îmbătrânirii premature.
Nu este însă recomandat, spun specialiștii să ocolim loțiunile de protecție solară sau să ne expunem la soare la ore nepotrivite. Cel mai bine este să alăturăm consumul de ciocolată respectării regulilor de îngrijire a pielii pe timp de vară.