Consumul de fulgi de ovăz este tot mai preferat de foarte multe persoane care aderă la un stil de viață sănătos, de aceea, este important să știi dacă este indicat și seara.
Bogat în fibre, proteine și nutrienți valoroși, ovăzul aduce numeroase beneficii organismului și poate contribui la un somn mai odihnitor.
Iată dacă este indicat consumul de fulgi de ovăz seara
Când vine vorba despre consumul de ovăz, majoritatea persoanelor îl asociază cu micul dejun, sub formă de terci, granola sau smoothie. Totuși, acesta este indicat și seara, întrucât ovăzul este bogat în fibre solubile, în special beta-glucani, care ajută la reglarea digestiei și la menținerea unei senzații de sațietate.
Astfel, consumul de ovăz la cină poate preveni senzația de foame târzie și gustările nesănătoase înainte de culcare. De asemenea, fulgii de ovăz conțin triptofan, un aminoacid esențial care susține producția de serotonină și melatonină, hormoni implicați în relaxare și somn.
În plus, datorită indicelui glicemic scăzut, ovăzul nu provoacă creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge, ci eliberează energia treptat, fiind ideal pentru persoanele care doresc să își mențină greutatea corporală.
Află și ce beneficii incredibile are consumul de iaurt cu fulgi de ovăz.
Un alt aspect important este versatilitatea. Aceștia pot fi consumați simpli, cu lapte cald, iaurt sau chiar ca ingredient într-o budincă de ovăz coaptă, potrivită pentru cină. În plus, sunt o sursă bună de magneziu și vitamine din complexul B, substanțe care reduc stresul și sprijină buna funcționare a sistemului nervos.
Astfel, seara, o porție mică de fulgi de ovăz, combinată cu fructe de pădure, nuci sau lapte vegetal, poate reprezenta un preparat hrănitpr, gustos și benefic pentru sănătate.
Recomandări de consum
Dacă vrei să consumi ovăz seara, există mai multte variante gustoase și ușor de preparat. O primă idee este clasicul terci de ovăz, făcut cu lapte sau lapte vegetal, îndulcit ușor cu miere sau sirop de arțar și completat cu câteva felii de banană sau fructe de pădure.
Acest preparat oferă energie, dar și senzația de sațietate necesară până dimineața. O altă opțiune este budinca de ovăz la cuptor, în care fulgii sunt combinați cu ou, lapte, puțină scorțișoară și fructe. Astfel, obții un desert sănătos sau o cină ușoară, ideală pentru cei care vor ceva dulce, fără să facă excese.
De asemenea, pentru cei care preferă gusturile sărate, ovăzul poate fi transformat într-o variantă de chifteluțe vegetale, combinate cu legume și condimente, o alegere mai neobișnuită, dar foarte hrănitoare pentru cină.
Dacă urmezi o dietă specială, este important să ții cont de cantitatea consumată. Deși sunt buni fulgii de ovăz seara, este recomandat să nu depășești o porție de 30-50 grame, întrucât o cantitate prea mare poate îngreuna digestia înainte de culcare.
Persoanele cu sensibilități digestive ar trebui să prefere ovăzul fără gluten și să evite adaosurile de zahăr sau siropurile procesate. Laptele cald, scorțișoara, migdalele sau semințele de in sunt alegeri ce amplifică efectul calmant și pot ajuta la un somn odihnitor.
Este important să eviți să adaugi cafea, ciocolată sau cacao în cantități mari, pentru că acestea pot avea efect stimulent și pot întârzia adormirea.
Consumul de fulgi de ovăz seara este unul benefic, întrucât consumați cu ingrediente naturale și ușor digerabile, devin un adevărat aliat penrtru sănătate.