Gem de mere cu coajă. Beneficii nutriționale oferite de dulceața aromată

Gemul de mere cu coajă este o delicioasă și sănătoasă dulceață preparată din mere și coaja acestora. Folosirea cojii de mere în gem adaugă o aromă și textură plăcută și poate oferi și beneficii nutriționale suplimentare, deoarece coaja de mere conține fibre și substanțe nutritive.

Gemul de mere cu coajă poate fi extrem de delicios. Adăugarea cojii de mere în gem aduce o aromă și un gust distinct, care îmbogățește experiența gustativă. Coaja de mere conține uleiuri esențiale care adaugă un parfum plăcut și o notă de prospețime. Fibrele contribuie la consistența și textura gemului și pot adăuga o ușoară notă crocantă, în funcție de modul în care este pregătit. De asemenea, fibrele pot ajuta la menținerea sănătății digestive și la reglarea tranzitului intestinal. Gustul gemului de mere cu coajă poate varia în funcție de soiul de mere utilizat și de alte ingrediente adăugate, cum ar fi zahărul sau condimentele. Dacă merele sunt coapte și aromate, gemul va fi bogat în arome și va avea o dulceață naturală.

Stirile PROTV

Alexandr Dughin a dezvăluit ce își dorește „cu adevărat” Vladimir Putin de la Ucraina. Există o singură opțiune pentru Kiev

RomaniaTV

Împăcare bombă! Bahmu şi George, din nou împreună, la 5 luni de la separare: Orice bărbat, într-o astfel de situație, trebuie să fie lângă parteneră

Gem de mere cu coajă. Cum să îmbogățești experiența gustativă a deliciului culinar?

Pentru a obține cel mai delicios gem de mere cu coajă, puteți alege mere proaspete și coapte, preferabil soiuri dulci și suculente. Este important să găsiți un echilibru în cantitatea de zahăr pe care o adăugați, astfel încât să nu acopere complet aroma naturală a merelor.

Pentru a pregăti deliciul culinar aveți nevoie de un kg de mere, preferabil o varietate dulce, cum ar fi Golden Delicious sau Gala, de 400 g zahăr (cantitatea poate fi ajustată în funcție de preferințe) și coaja rasă și sucul de la o lămâie sau zeamă de lămâie (opțional).

Spălați bine merele și îndepărtați cotorul. Tăiați merele în bucăți mici și păstrați coaja. Puneți merele și coaja într-un vas de gătit mare. Adăugați zahărul și amestecați bine. Acoperiți vasul și lăsați-l să stea timp de aproximativ 1-2 ore, astfel încât merele să-și lase zeama.

Cât timp trebuie să stea gemul pe foc? Cum să obții consistența dorită?

Puneți vasul pe foc mediu și fierbeți amestecul de mere, amestecând din când în când, până când merele devin moi și se formează un gem gros. Acest proces poate dura aproximativ 1-2 ore, în funcție de tipul de mere folosite.

Dacă doriți, puteți adăuga coaja rasă și sucul de lămâie în timpul fierberii pentru a adăuga o notă de aciditate și a ajuta la conservarea gemului. După ce gemul a atins consistența dorită, îl puteți turna fierbinte în borcane de sticlă sterilizate.

Închideți bine borcanele și așezați-le cu capacul în jos, pentru a crea o etanșeitate suplimentară. Lăsați borcanele să se răcească complet la temperatura camerei și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat.

Cum poate fi servit gemul? Cea mai deosebită combinație

Gemul de mere cu coajă poate fi folosit pe pâine prăjită, în prăjituri, fursecuri sau alte deserturi sau poate fi adăugat în iaurt pentru un gust delicios. Gemul de mere cu coajă poate fi servit și folosit în diverse moduri, în funcție de preferințe și de felul în care doriți să îl savurați.

Puteți întinde generos gemul de mere cu coajă pe felii de pâine proaspătă sau prăjită. Este delicios și simplu de pregătit pentru micul dejun sau gustarea de peste zi. Gemul de mere cu coajă poate fi folosit ca umplutură sau ingredient în prăjituri, fursecuri sau tarte. Adăugă un gust dulce și aromă de mere în deserturile dvs.

Combinația de gem de mere cu coajă și brânză este un clasic. Puteți servi gemul alături de brânza preferată, cum ar fi brânza de vaci, brânza cremoasă sau brânza cheddar. Este o combinație delicioasă de arome dulci și sărate.

Adăugați o lingură de gem de mere cu coaja în iaurtul preferat pentru a-i da un gust delicios și pentru a adăuga dulceață naturală și textură. Gemul de mere cu coajă poate fi un topping delicios pentru clătite sau pancakes. Îl puteți întinde pe deasupra sau puteți umple clătitele cu gem înainte de a le servi.