Culinar

Iată o rețetă de pâine fără făină

Publicat: 24 mart. 2020

Există o posibilitate prin care poți să faci pâine fără făină. Chiar dacă înlocuirea ingredientului principal pare o idee de domeniul SF-ului, nimic nu este imposibil.

Ingrediente:

3 ouă
1 linguriţă zeamă de lămâie
3 linguri cremă de brânză/iaurt grecesc
sare

Mod de preparare:

Separă ouăle şi bate albuşurile spumă până ce acestea se ţin de tel. Separat, combină gălbenuşurile cu zeama de lămâie şi crema de brânză. Încorporează albuşurile în crema de gălbenuşuri folosind o spatulă, cu mişcări de sus în jos.

Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, formează fiecare „pâinică”, punând câte 2 linguri pline de compoziţie în acelaşi loc. Formează mai multe astfel de cercuri pe întreaga tava (lăsând loc între ele să crească), apoi dă-o la cuptor la 150 grade pentru 30 de minute. Lasă pâinea să se răcească înainte de servire.



loading...

Adauga un comentariu