Iaurt de casă. Cum îţi faci un iaurt sănătos, folosind doar două ingrediente

Iată o rețetă simplă și naturală… aveți nevoie doar de lapte și smântână.

Ingrediente pentru o porție:

• 800 ml lapte
• 2 linguri smântână

Mod de preparare:

Turnați laptele într-o cratiță și puneți-l la fiert. După ce fierbe, se lasă să se răcească la o temperatură mai mare decât temperatura camerei (aproximativ 30 de grade). Adăugați smântâna și amestecați bine.

Acoperiți vasul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald, timp de 24 de ore.

Sfaturi:

• Puteţi folosi iaurtul în diferite moduri – cel mai simplu mod este să-l mâncați alături de o felie de pâine neagră.
• De asemenea, îl puteți folosi în prăjituri și copturi.
• Dacă nu vă place consistența, puteți folosi un mixer.