Încearcă această reţetă – Şniţele de ştevie

Încearcă această reţetă şi spune-ne cum ţi-a ieşit!

Ingrediente:

• 10 frunze de ştevie
  10 felii de caşcaval de mărime potrivită
  10 felii de şuncă de mărime potrivită
  2 ouă
  făină
  pesmet
  ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Speli sub jet de apă frunzele de ştevie, apoi le opăreşti, timp de 3 secunde, în apă clocotită. Le tai dreptunghiuri cu laturile de 6,7 cm/10 cm şi pui pe fiecare frunză de ştevie o felie de caşcaval, una de şuncă şi le rulezi ca pe sarmale. Dai prin făină, ou şi pesmet şi prăjeşti în ulei încins.