Ionuț Popa, producător și fondator „Pui de Drag”, din Iași: „În agricultură investești azi și scoți banii după 10 ani” – VIDEO

Ionuț Popa, producător și fondator „Pui de Drag”, vorbește într-un nou episod de #PodcastBZI despre singurele produse din lapte de capră din Iași. În ferma din Bălțați, îngrijește împreună cu soția și angajații peste 200 de capre din rasa Saneen. Despre începuturile afacerii, când toată lumea le spunea că nu vor avea succes, piața de desfacere, calitatea produselor și promovarea lor vorbește producătorul din Iași. Interviul poate fi urmărit AICI:

Producătorul are o fermă cu capre din rasa Saneen în comuna Bălțați, Iași. Toți banii câștigați în străinătate i-a investit în afacere. Cu peste 100.000 de euro a cumpărat terenuri agricole, utilaje, animalele și a amenajat ferma și laboratorul unde produce diverse produse din lapte de capră.

„Am observat că mulți care se duc să muncească în străinătate se întorc să își facă o casă. Investesc mult în casă mare, nu pot să o întrețină și e foarte trist că bagi banii și nu poți să te bucuri de ce ai construit. Noi nu am făcut așa. Noi am muncit mulți ani în Italia și planul a fost de la început să facem o fermă. Am vrut inițial să facem o fermă cu tauri, pentru că, unde munceam, aveam în jur multe afaceri de familie în agricultură, dar pe parcurs ne-am răzgândit. Am văzut anunț de vânzare a căprițelor Saneen. Era o poezie despre ele, proprietarul care era nevoit să le vândă.

El era scriitor și scria povești pentru copii. Ne-am dus la el, am văzut caprele, ne-au plăcut și le-am luat. Pe parcurs, am mărit exploatația, apoi am făcut și produsele. Problema la producători e că nu fac și produse, ca să ai lanțul complet. Mulți procesatori nu vor să lucreze cu laptele de capră pentru că e mult mai greu să obții produse. Laptele e în funcție de alimentație, starea animalului, vreme. Am decis să facem noi produsele pentru consumul propriu și apoi am început să vindem către consumatori”, spune Ionuț Popa.

02:00, 11 Mar 2026

Cheltuielile fermierilor au crescut cu 20% la hectar, din noiembrie 2025 până în prezent. „Ne trebuie soluții pentru reducerea accizei și a TVA-ului la îngrășăminte”

02:00, 07 Mar 2026

Prețul motorinei lovește din plin în fermele din Iași. „Cea mai mare cheltuială a fermierilor nu sunt îngrășămintele și pesticidele, ci motorina”

Ionuț Popa, producător din Iași: „În agricultură investești azi și scoți banii după 10 ani”

Ieșeanul susține că nimeni nu i-a încurajat pe el și soția lui să se apuce de afaceri în agricultură.

„Ne spuneau că toți închid fermele, că nu merge afacerea. Noi am încercat, nu are cine să îți cumpere produsele, ne spuneau. Deci numai sfaturi din astea am primit. Apoi, după ce am luat primele căprițe de la scriitor, am mers la un fermier care închidea afacerea și am luat 27 de capre. Deci noi cumpăram de la fermieri care închideau și eram un pic stresați când ne spuneau toți că nu merge. Noi am zis că facem ceva diferit! Ne-am dat seama că trebuie să fii foarte atent la igienă, pentru că laptele trebuie procesat imediat după ce e muls, e mai sensibil, foarte ușor ia mirosuri din mediul exterior, dacă nu e muls igienic și răcit repede”, mai spune producătorul.

El și soția și-au asumat că investiția va produce profit peste câțiva ani.

„Au fost multe momente grele, mai ales din punct de vedere financiar. Toți banii îi investeam, nu aveam un capital. În agricultură investești azi și scoți banii după 10 ani. Sunt investiții foarte mari pe termen lung. Ne-am asumat asta pe termen lung. Unii caută să dea lovitura repede cu o afacere. Unii reușesc, alții nu”, mai explică producătorul din Iași.

Zeci de episoade de #PodcastBZI, postate pe YouTube

Un alt episod de #PodcastBZI este cel al antreprenoarei Paula Popa. Cofetăreasa din Iași vorbește într-un nou episod de #PodcastBZI despre începuturile sale în domeniul cofetăriei și patiseriei, cum decurge viața de mămică a doi copii, cu un business, dar și care este rețeta pentru cei mai buni biscuiți cu unt. Interviul poate fi urmărit AICI: