Laptele românesc, paradox economic! Producție mare, dar dependență puternică de importuri din Ungaria

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

România se află într-o situație aparent paradoxală pe piața lactatelor: deși este unul dintre marii producători de lapte din Uniunea Europeană, continuă să depindă semnificativ de importuri pentru a-și acoperi consumul intern de produse procesate.

Analizele citate de presa economică din Ungaria, pe baza datelor Consiliului Concurenței din România, arată că această dependență a transformat piața românească într-una extrem de importantă pentru exportatorii ungari. Estimările indică faptul că între 67% și 78% din importurile de lactate ale României provin din Ungaria.

Producție mare, procesare insuficientă

România produce anual aproximativ 4,4 milioane de tone de lapte crud, ceea ce o plasează în topul statelor europene la acest capitol. Cu toate acestea, doar o parte redusă din această cantitate ajunge în procesare industrială, ceea ce limitează semnificativ producția de lactate autohtone.

În practică, România colectează pentru industrie mult mai puțin lapte decât ar permite potențialul său, ceea ce o clasează mult mai jos în ierarhia europeană a procesării.

Specialiștii citați de presa maghiară arată că problema nu ține de lipsa materiei prime, ci de integrarea slabă a producției în lanțul industrial, de la fermă până la fabrică.

Una dintre cauzele principale ale acestei situații este fragmentarea excesivă a fermelor. Majoritatea exploatațiilor din România sunt mici, cu mai puțin de cinci vaci, ceea ce îngreunează modernizarea și colectarea eficientă a laptelui.

În plus, productivitatea vacilor este mult sub media europeană, ceea ce reduce competitivitatea fermierilor români și capacitatea acestora de a livra constant către procesatori.

Ungaria, furnizor dominant pe piața românească

În aceste condiții, industria din Ungaria a reușit să capitalizeze rapid deficitul de procesare din România. Producătorii maghiari livrează volume constante și produse standardizate, exact ceea ce cer marile lanțuri comerciale și procesatorii români.

Astfel, România a devenit o piață importantă pentru exporturile de lactate din Ungaria, în special pentru produsele procesate cu valoare adăugată ridicată.

Consecințele economice sunt semnificative. Importurile de lactate ale României au ajuns aproape de pragul de un miliard de euro anual, iar deficitul comercial din acest sector se ridică la sute de milioane de euro.

În același timp, cantitatea de lapte colectată intern a scăzut, în timp ce importurile de lapte crud au crescut puternic, amplificând dezechilibrul pieței.

Consiliul Concurenței arată că importurile nu reprezintă cauza dezechilibrelor, ci efectul unei industrii interne slab integrate. Soluțiile propuse vizează consolidarea fermelor, investiții în infrastructură, acces mai bun la finanțare și relații mai stabile între producători și procesatori.