Matera, orașul italian neglijat de turiști, dar iubit de cine caută autenticitate

În sudul Italiei se ascunde unul dintre cele mai subestimate orașe ale țării: Matera. Autentic italian, cu o gastronomie excepțională și o istorie fascinantă, orașul rămâne totuși în umbra destinațiilor turistice celebre precum Roma sau Pisa, oferind vizitatorilor o experiență liniștită, fără aglomerația specifică altor centre turistice italiene, notează agenția Mediafax.

Matera, inclus în patrimoniul UNESCO, este o adevărată minune sculptată în piatră. Orașul antic se remarcă prin autenticitate și prin faptul că păstrează farmecul unui loc neatins de turismul de masă. Comparativ cu Roma, care atrage anual aproximativ 22,2 milioane de vizitatori, sau Pisa, cu trei milioane, Matera primește mai puțin de un milion de turiști anual, ceea ce îl transformă într-o destinație ideală pentru cei care caută liniște și relaxare.

Istoria orașului este la fel de impresionantă. Matera este una dintre cele mai vechi așezări locuite fără întrerupere din lume, cu dovezi ale prezenței umane datând din 10.000 î.Hr. Cunoscut drept „Al Doilea Betleem”, orașul pare suspendat în timp, fiind un cadru preferat pentru filme și producții video datorită aspectului său unic și pitoreasc.

Bijuteria orașului: Sassi di Matera

Inima Matera este complexul Sassi di Matera, un ansamblu de locuințe rupestre antice, lăcașuri de cult și scări în spirală, toate sculptate direct în calcar. Spre deosebire de monumentele grandioase de marmură din Roma, locuințele din Matera au fost săpate direct în stâncă, formând un labirint de alei, scări și curți interioare pe 12 niveluri, cu o înălțime de peste 386 de metri.

Locuințele rupestre au fost folosite până în secolul XX, când au fost declarate improprii pentru trai permanent. Guvernul italian a relocat locuitorii între 1952 și 1970, iar vechile case au fost transformate în hoteluri, restaurante și magazine, păstrând însă farmecul lor istoric.

Matera este și un paradis pentru gurmanzi, cu o tradiție culinară inspirată din bucătăria țărănească. Printre preparatele locale cele mai apreciate se numără Pane di Matera, o pâine conică cu maia, și Cialledda, o salată rustică preparată din pâine, roșii și usturoi.

Bucatele locale, combinate cu atmosfera autentică și liniștea orașului, fac din Matera o destinație ideală pentru cei care caută experiențe italiene adevărate, departe de turismul aglomerat.