Mousse de caramel şi ciocolată albă

Dacă vrei să-ţi impresionezi familia şi oaspeţii în seara magică de Revelion, prepară şi tu reţeta aceasta de mousse de ciocolată albă şi caramel.

Ingrediente:

Pentru mousse:

400 g ciocolată albă
400 ml frişcă lichidă

Pentru caramel:

200 g zahăr
150 ml smântână lichidă
50 g unt

Pentru decor:

30 g ciocolată
8 biscuiţi

Mode de preparare:

Topeşti zahărul la foc mic. Când e lichid, adaugi smântâna lichidă şi amesteci viguros. Pui apoi untul şi fierbi, la foc mic, 10 minute, amestecând încontinuu, până când caramelul se îngroaşă şi capătă o nuanţă mai închisă. Dai la rece.

Tai ciocolata cubuleţe. Încălzeşti frişca şi topeşti în ea ciocolata. Laşi compoziţia la răcit, apoi amesteci cu mixerul, la viteză mai mare, până când devine aerată şi îşi măreşte volumul. Încorporezi jumătate din cantitatea de caramel. Pui în pahare şi laşi la frigider 3-4 ore.Decorezi cu un strat de caramel, ciocolată topită şi alune tocate.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Anunţul lui Nicuşor Dan după „summitul” politic de la nunta lui Nazare

Nicuşor Dan a fost sâmbătă seară la nunta lui Alexandru Nazare, dar preşedintele nu a stat până la tortul miresei, deoarece are un summit important, semn că desemnarea premierului se amână din nou. După „summitul” politic de la nunta lui Nazare, Nicuşor Dan da făcut un anunţ. Anunţul lui Nicuşor Dan după „summitul” politic de […]

Ingrediente:

Mode de preparare:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul