Murături pane la cuptor – Folosește castraveți murați

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Murături are orice gospodină în cămară. Acestea se serves cu cartofi prăjiţi, omelta, piure de cartofi şi nu numai. Ştiai însă că poţi face şi murături pane la cuptor? Poate că reţeta e mai nouă pentru nou, dar în sudul Statelor Unite ale Americii e ceva obişnuit. Acolo, murături pane se servesc în foarte multe restaurante.

Cum se prepară? E foarte uşor! Trebuie doar să fii deschis la nou şi să încerci această reţetă. În reţetă originală, murăturile sunt prăjite în tigaie. Mai jos însă găseşti reţetă pentru făcut în cuptor.

Ingrediente pentru murături pane la cuptor:

• ⅓ cană de făină
• 1 borcan mediu de castraveţi muraţi
• ½ cană de mălai
• 1 albuş de ou
• ½ linguriţă de condimente (după gust)
• 3 linguri de ulei

Pentru sos:

• 3 linguri de ketchup
• ¼ cană de maioneză
• ¼ lingura pudra de usturoi
• ½ lingura de piper negru

Mod de preparare:

Mai întâi încinge cuptorul la 220 de grade Celsius, introducând şi o tavă clasică în el. Scurge castraveţii de zeamă şi pune-i pe nişte prosopele absorbante de bucătărie, ca să elimini cât mai mult din zeama. Lasă-i acolo.
Ocupă-te de ou. Bate albuşul până se transformă în spumă. Pune castraveţii feliaţi în el şi amesteca folosind o spatulă.
Într-o pungă cu fermoar zip pune condimentele, faina şi mălaiul. Închide fermoarul şi amestecă-le puţin. Cu ajutorul unei furculiţe transfera feliile de castraveţi în pungă. Închide iarăşi fermoarul şi agită bine punga, până când se omogenizează. Toarnă puţin ulei în tavă deja încălzită. Pune repede feliile de castraveţi una lângă alta, dar la distanţă. Ţine-le în cuptor în jur de 10-12 minute.
Cât timp se rumenesc murăturile, amesteca ingredientele pentru sos. După ce termini, bagă-l pentru câteva minute în frigider.
Serveşte aceste murături pane cu sosul preparat anterior.