Nereguli grave descoperite de Cristian Piedone la Iași: Amenzi, suspendări și produse retrase de la vânzare

În data de 14.03.2025, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, dl. Cristian Popescu Piedone, însoțit de directorul general, dl. Paul Anghel, împreună cu echipe de comisari din cadrul Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Iași, au desfășurat mai multe acțiuni de control la operatori economici din municipiul Iași. Astfel, au fost verificați un număr de 25 operatori economici.

Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC au aplicat următoarele sancțiuni:

• 10 amenzi contravenționale în valoare de 86.000 lei
• 4 avertismente și 17 invitații
• Oprirea temporară a prestării serviciului până la remedierea tuturor deficiențelor
• Oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman a produselor utilizate ca materie primă în fabricarea produselor de panificație (drojdie, făină de grâu), precum și a produselor finite neconforme aflate la comercializare

Principalele abateri constatate sunt:

• Depozitare necorespunzătoare a produselor aflate la comercializare
• Materie primă utilizată fără principalele elemente de identificare și caracterizare
• Neafișare informare ingrediente cu potențial alergen
• Neafișare preț pe unitate de măsură
• Vitrine neigienizate
• Prezența insectelor (gândaci) în spații de depozitare produse alimentare

A fost verificată Piața Nicolina, zona de magazine și Hala de lactate administrată de EcoPiata, aflată în subordinea Primăriei Iași. Abaterile constatate includ:

• Vitrine frigorifice neigienizate, prezența ruginii, resturi de alimente, urme de scurgeri din alimente uscate, fără monitorizarea temperaturii de depozitare
• Tarabe din metal cu geamuri puse la dispoziția producătorilor, ruginite, neigienizate, pline de praf, fără a fi asigurate condițiile de temperatură necesare depozitării produselor lactate, acestea fiind comercializate la temperatura mediului ambiant (aproximativ 17°C în loc de 0-4°C)
• A fost dispusă măsura de oprire temporară a utilizării vitrinelor frigorifice până la igienizare
• În termen de 3 luni, hala de lactate trebuie dotată cu vitrine frigorifice noi pentru toți producătorii din incintă
• Igienizarea generală a halei de lactate

În incinta Pieței Nicolina a fost dispusă măsura de suspendare a activității până la remedierea deficiențelor constatate la Carmangeria SC Petrișor Mihai Construct SRL, deoarece se utiliza pentru tranșarea cărnii un trunchi din lemn neigienizat, cu fisuri care prezentau acumulări de resturi din carne.

La brutăriile FLORISIM SRL și Tehnomex SRL, principalele abateri constatate au fost:

• Utilajele utilizate în procesul de producție neigienizate
• Paviment cu sparturi, fisuri în plăcile de gresie
• Tavanul și pereții neigienizați, cu impurități; calorifere ruginite
• Tavile folosite sunt confecționate din tablă cu acumulări consistente de grăsimi arse și impurități
• Produsele finite depozitate pe rafturi și tăvi neigienizate
• Produs din brânză cu grăsimi vegetale cu DDM depășită (expirat la 14.03.2025)
• Preparate din carne utilizate în specialități, fără principalele elemente de identificare și caracterizare
• Rastelele pentru depozitarea pâinii ruginite și neigienizate
• Masa utilizată pentru modelarea aluatului este confecționată din lemn de esență moale, existând riscul de desprindere a așchiilor
• Nu există spațiu destinat depozitării ustensilelor de curățenie, acestea fiind depozitate în diverse locuri din spațiul de producție