O pizzerie trendy din Norwich, Marea Britanie, a stârnit un val de controverse după ce a declarat deschis război ananasului pe pizza. Lupa Pizza a adăugat recent o pizza hawaiiană – șuncă și ananas – la prețul exorbitant de 100 de lire sterline, dorind să descurajeze iubitorii acestui topping controversat.
„Da, pentru 100 de lire puteți să o aveți. Comandă și șampanie! Hai să te văd, monstru ce ești!”, se arată în descrierea produsului de pe o aplicație de livrare.
„Ananasul pe pizza, o blasfemie culinară”
Francis Wolf, coproprietar Lupa Pizza, a explicat inițiativa: „(Ne) displace profund ananasul pe pizza. Credem că nu se potrivește deloc cu pizza.” Totuși, pentru cazuri extreme, bucătarul-șef Quin Jianoran păstrează câteva conserve de ananas în restaurant.
„Deocamdată, nu am avut nicio comandă”, a precizat acesta.
De-a lungul timpului, creativitatea internațională în materie de toppinguri a șocat și revoltat tradiționaliștii italieni, iar ananasul a devenit cel mai controversat dintre ele. Un sondaj realizat de YouGov în 2024 arată că peste 50% dintre britanici adoră sau apreciază ananasul pe pizza, în timp ce aproape 20% îl urăsc vehement. De asemenea, fostul politician britanic Ed Balls a descris ideea de ananas pe pizza ca fiind „îngrozitoare”.
Pe de altă parte, iubitorii de pizza hawaiiană au apărat acest topping pe rețelele de socializare.
„Ananasul pe pizza este viață”, a comentat un utilizator pe conturile Lupa. Alții au descris inițiativa drept „un gest de marketing inofensiv”.
La pizzeria din Norwich, opiniile sunt la fel de împărțite. Simon Greaves, un constructor de 40 de ani, consideră că ananasul pe pizza este „pur și simplu greșit”. În schimb, Johnny Worsley, un adolescent de 14 ani, spune că pizza hawaiiană este a doua preferată după cea cu pepperoni.
„Dar nu aș plăti 100 de lire pentru ea. Nu cred că cineva ar face-o”, a adăugat tânărul.
Strategie de marketing sau luptă culinară
Indiferent de motivele pizzeriei, gestul a atras atenția și a stârnit dezbateri aprinse.
Rămâne de văzut dacă vreun iubitor înflăcărat de pizza hawaiiană va plăti prețul exorbitant sau dacă inițiativa va rămâne doar un manifest împotriva toppingului care dezbină lumea.