Oua vopsite cu frunze de patrunjel: secretul gospodinelor din Armenia

a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:15203;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

In Armenia, de Paste, ouale se coloreaza in rosu, galben si gri. Rosul e obtinut din frunze de ceapa uscata, galbenul din turmeric, iar griul din mure.

Ai nevoie de: o oala mare, frunzele uscate de la 10 cepe, cateva oua si ulei de masline.
Optional: patrunjel sau coriandru (pentru model).

Cum procedezi: pune frunzele de ceapa in apa clocotinda. Dupa 15-20 de minute, strecoara apa si cufunda in ea ouale. Dupa ce s-au colorat, pune-le intr-un castron mai mare si lasa-le sa se raceasca. Odata ce au ajuns la o temperatura care iti permite sa le tii in mana, greseaza-le cu foarte putin ulei de masline, pentru a straluci. Lasa-le in cofraj.

Daca vrei sa le faci model, pune cate un ou intr-un ciorap fin sau o pana foarte subtire, strecoara o frunza de patrunjel intre oua si ciorap, apoi cufunda.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Guvernul Veștea, la un pas de învestire. Lista completă a miniștrilor și principalele obiective ale noului Executiv

Guvernul Veștea ar putea primi votul de încredere al Parlamentului. Programul de guvernare și lista completă a miniștrilor au fost depuse oficial, iar procedura de învestire poate fi finalizată în cursul zilei. România se află în fața unui moment politic important, după săptămâni de negocieri și incertitudine. Guvernul propus de Adrian Veștea ar putea primi […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul