LIVE VIDEO – Andrei Podeanu, fondatorul Afumatoria Noastră, despre rețete moștenite, afaceri curate și gust autentic

Miercuri, 2 iulie 2025, la ora 12:30, Viorela Dimici, moderatoarea #PodcastBZI, stă de vorbă cu Podeanu Andrei, fondatorul Afumatoria Noastră — un business de familie care reinterpretează tradiția prin produse afumate 100% naturale, preparate fără conservanți, coloranți sau potențiatori de aromă.

Afumatoria Noastră nu este doar despre carne, ci despre un proces autentic transmis din generație în generație, în care fiecare etapă — de la băițuire, până la afumarea cu lemn de fag și cireș — este făcută cu grijă și respect pentru gustul natural.

Andrei Podeanu ne povestește cum a transformat această moștenire culinară într-o afacere modernă, dar fidelă valorilor vechi, și despre cum reușește să livreze constant calitate, într-o piață în care multe produse sunt industrializate și standardizate.

Discuția atinge subiecte importante pentru antreprenorii din zona alimentară: diferența pe care o face transparența procesului, relația cu clienții, extinderea gamei de produse și adaptarea unui brand artizanal la cerințele actuale de business.

Noul episod de #PodcastBZI poate fi urmărit pe pagina de Facebook Sănătate BZI și canalul de YouTube BZI LIVE.

Urmăritorii noștri pot adresa întrebări la rubrica comentarii, accesând www.bzi.ro sau, în direct, pe https://www.youtube.com/@bzinews. Emisiunile BZI LIVE au un real succes, fiecare producție media strângând zeci de mii de vizualizări.