Porcul vietnamez, la modă de Crăciun. Cât costă un kilogram de carne și de ce este atât de căutat

Porcul vietnamez are tot mai mulţi fani în perioada sărbătorilor de iarnă. Motivul? Carnea este mai gustoasă şi nu are colesterol. În acelaşi timp şi preţul creşte faţă de porcul alb românesc. Iată câţi lei costă un kilogram de carne de porc vietnamez.

Carnea porcului vitenamez seamănă cu cea de curcan şi este mult mai slabă decât cea porcului românesc.

„Porcul vietnamez a devenit o delicatesă pentru masa de Crăciun şi este la mare căutare în această perioadă. Carnea este fără grăsime, iar românii au devenit extrem de atenţi cu ce pun în farfurie.“, povestea un fermier care se ocupă cu comercializarea animalelor.

Câți lei costă un kilogram de carne de porc vietnamez

În acelaşi timp, crescătorii spun că animalele au un preţ destul de mic la cumpărare, iar când ajung la maturitate se pot vinde la preţuri de patru ori mai mari, investiţia fiind recuperată chiar din primul an. În plus se înmulţesc foarte repede.

Astfel, cei care vor ca după Crăciun să nu simtă că au luat kilograme în plus după ce au mâncat preparate din carnea porcului tradiţional, se poate orienta către cel asiatic. Carnea este mult mai gustoasă şi curată. Însă şi preţul este pe măsură. Un kilogram de carne de porc vietnamez costă 20 de lei, iar unul de porc românesc 10 lei.

Paginile site-urilor de specialitate sunt pline de anunţuri ale crescătorilor de animale care vând porci vietnamezi pentru Crăciun. Ceea ce arată că de la an, la an carnea animalelor este tot mai căutată.

Din luna octombrie, prețurile s-au mărit mai mult

În luna octombrie a avut loc o creștere considerabilă a prețurilor. INS transmite faptul că alimentele s-au scumpit cu puțin peste 1% în doar o lună și cu peste 5% de la începutul anului, iar prețurile de consum au crescut în octombrie cu +7,9% față de octombrie 2020.

Combustibilii au suferit o creștere a prețului de 6,5% în doar o lună, iar de la începutul anului s-a înregistrat o creștere de 23,5%. Prețul gazelor a crescut cu 46% față de începutul anului.

Inflația și evoluția prețurilor de consum pentru luna octombrie 2021 poate fi vizualizată pe site-ul oficial al INSSE.