Recuperează-te după excesele de Crăciun. Sfaturi simple și eficiente pentru fiecare zi

Masa de Crăciun este, pentru majoritatea dintre noi, un adevărat test al răbdării și al echilibrului alimentar. Aperitive variate, sarmale, fripturi, cozonaci și prăjituri (toate într-un singur meniu festiv) pot crea rapid senzația de greutate, balonare sau chiar indigestie.

Ideal ar fi să gustăm, nu să ne încărcăm farfuria cu porții mari din fiecare preparat. Însă, în realitate, tentațiile culinare câștigă deseori, iar amestecul de grupe alimentare, zahăr în exces și alcool suprasolicită sistemul digestiv.

Pentru a readuce corpul la normal, disciplina în alimentație și hidratare în zilele următoare este esențială.

Primul pas după excese: lichide care ajută digestia

Imediat după masă, alege băuturi care susțin eliminarea toxinelor și reduc inflamația:

Infuzii de plante:

• Mentă: calmează balonarea;
• Ghimbir: stimulează digestia și reduce greața;
• Mușețel: liniștește tractul digestiv.

Hidratare inteligentă:

• Apă plată sau apă cu lămâie pentru stimularea metabolismului și combaterea retenției de apă.

Evită zahărul, mierea sau laptele în ceaiuri organismul tău are nevoie de odihnă metabolică, nu de încă un aliment de procesat.

Moderație la următoarea masă

După un prânz copios, nu este nici o problemă să sari peste cină. Dacă senzația de foame apare totuși, optează pentru alimente ușor digerabile:

• Supe clare: de pui sau legume, hidratează și hrănesc fără să solicite stomacul;
• Proteine slabe: două felii de carne de pui, curcan, pește sau tofu, renunță temporar la porc;
• Legume gătite dietetic: broccoli, morcov, dovlecei la abur sau fierți, fibre ușor de asimilat;
• Carbohidrați complecși: o lingură-două de orez brun sau cartof dulce,alternativă sănătoasă la pâine.

Dacă incluzi carbohidrați la masă, evită desertul pentru a nu suprasolicita digestia.

Alimente care susțin recuperarea corpului

Unele alimente acționează ca „aliate” ale organismului după excese:

• Enzime naturale: kiwi, papaya, ananas, ajută la descompunerea alimentelor și reduc senzația de greutate;
• Probiotice fără zahăr: iaurt simplu, chefir, murături naturale, refac flora intestinală; atenție la sarea din murături;
• Antiinflamatori: turmeric, ghimbir, ulei de măsline, reduc inflamația cauzată de excesul alimentar;
• Detox natural: lămâie, sparanghel, țelină, pătrunjel proaspăt, sprijină ficatul și rinichii.

Bucură-te de atmosfera Crăciunului, de liniște și de cei dragi, dar mănâncă cu măsură. Încearcă să păstrezi echilibrul între plăcerea gustului și respectul pentru semnalele corpului tău. Crăciunul trebuie să fie despre bucurie și relaxare, nu despre disconfort digestiv.