Rețeta de cocktail Margarita! Află ce tipuri de tequila sunt potrivite!

Rețeta de cocktail Margarita este extrem de simplă și ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru ea. Vei rămâne uimit când vei vedea cât de gustoasă este această băutură.

Margarita este un cocktail de vară cu iz mexican pe care ar trebui neapărat să-l încerci, deoarece este delicios. Îl poți prepara la tine acasă, pentru că este extrem de simplu și te poți bucura de el alături de cei mai dragi oameni ție.

Rețeta de cocktail Margarita

Conform istoricilor, acest cocktail este o interpretare a cocktailului Daisy, o băutură americană care a fost reinterpretată folosind tequila în loc de coniac. Acest cocktail a devenit extrem de popular în perioada prohibiției din America, adică atunci când a fost interzisă fabricarea, depozitarea în butoaie sau sticle, transportul, vânzarea, deținerea și consumul de alcool, inclusiv de băuturi alcoolice.

Drept urmare, americanii treceau granița pentru a consuma alcool, iar prima mențiune legată de acest cocktail a fost în anul 1936, atunci când editorul unui ziar din Iowa, James Graham, a găsit o astfel de băutură în Tijuana.

Prima legendă a acestui cocktail îl are ca protagonist pe Carlos „Danny” Herrera, care a inventat cocktailul la restaurantul său Rancho de la Gloria. Localul se afla la jumătatea distanței dintre Tijuana și Rosarito, Baja California, iar cocktailul fusese creat pentru Marjorie King, o dansatoare Ziegfeld.

Se pare că aceasta era alergică la multe băuturi spirtoase, însă nu și la tequila. Această poveste este susținută și de barmanul Albert Hernandez, care a făcut băutura populară în San Diego, după 1947, la restaurantul La Plaza din La Jolla. Iată cum poți să prepari și un coniac chiar la tine acasă.

Există și alte povești cum că Margarita a fost preparată prima dată în Juarez, Chihuahua la barul Tommy’s Place pe data de 4 iulie 1942. Creatorul era Francisco „Pancho” Morales, iar mulți experți îl consideră pe acesta ca cel care a făcut acest cocktail pentru prima dată.

Bineînțeles, există și alte povești care îl menționează pe Margarita Sames, care a creat această băutură pentru oaspeții săi la Acalpulco, în anul 1948. Tommy Hilton a fost unul dintre invitați, așa că acesta a adus băutura și în lanțul hotelier Hilton. Pentru această rețetă vei avea nevoie de gheață; sare; 30 ml suc de lime; 45 ml tequila; 15 ml triple sec; o felie de lime; frunze de mentă.

Mod de preparare

Umezește foarte bine marginea unui pahar cu suc de lime și apoi pune sare, dar și o felie de lime. Pune toate ingredientele într-un blender sau într-un shaker și amestecă-le foarte bine. Poți face asta și cu un mixer sau un tel, nu este necesar să ai în casă electrocasnice speciale.

Toarnă amestecul obținut în pahar și pune câteva cuburi de gheață, iar cocktailul tău este gata și este numai bun de servit alături de cei dragi. Pentru un plus de savoare și aromă poți pune și câteva frunze de mentă la final. Cu siguranță această băutură va reuși să te răcorească în zilele toride de vară.

Acest cocktail este foarte versatil, putând fi preparat cu numeroase băuturi alcoolice și răcoritoare, precum și cu fructe, legume, plante, condimente într-o multitudine de gusturi și culori. În timp, a cunoscut zeci de variații și îmbunătățiri de-a lungul timpului.

În funcție de modalitatea de producere, cele cinci tipuri de tequila sunt: tequila blanco (plată sau sau silver) care este tequila nematurată; tequila joven (oro, gold) care este tequila blanco amestecată cu alt tip de tequila învechită (reposado, anejo); tequila reposado este învechită în butoaie de stejar între două luni și un an; tequila añejo care este maturată în butoaie între unu și trei ani; tequila extra añejo este învechită în butoaie cel puțin trei ani (se produce relativ recent, din anul 2006). Acum că știi și ce tip de tequila să alegi, poți face oricând un cocktail Margarita.