LIVE VIDEO - Robert Buburuzanu, chef bucătar, cum transformă bucătăria vegană într-un business? • Buna Ziua Iasi • BZI.ro

Pe 11 septembrie, vineri, de la ora 11:30, Viorela Dimici, moderatoarea #PodcastBZI, îl are ca invitat pe Robert Buburuzanu, antreprenor, fondator Vadra și chef bucătar la Vadra și Cuib. A intrat în gastronomie în urmă cu aproximativ 15 ani, după ce s-a angajat la Cuib ca barman. În doar șase luni, a ajuns în bucătărie, iar această schimbare avea să îi definească ulterior cariera.

După experiențe în mai multe bucătării, Buburuzanu s-a specializat în gastronomia vegan-vegetariană, nișă care stă și la baza meniurilor pe care le dezvoltă astăzi. Pentru el, trecerea spre antreprenoriat înseamnă folosirea experienței acumulate în bucătărie într-o zonă cu alte responsabilități și provocări.

Astăzi, Robert Buburuzanu combină experiența de chef cu procesul de construire a unui business. În noul episod #PodcastBZI, acesta vorbește despre tranziția de la angajat la antreprenor, specializarea într-o nișă gastronomică și deciziile care i-au schimbat parcursul profesional.

Noul episod de #PodcastBZI poate fi urmărit pe pagina de Facebook Sănătate BZI și canalul de YouTube BZI LIVE.

Urmăritorii noștri pot adresa întrebări la rubrica comentarii, accesând www.bzi.ro sau, în direct, pe https://www.youtube.com/@bzinews. Emisiunile BZI LIVE au un real succes, fiecare producție media strângând zeci de mii de vizualizări.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

SUA pregătesc execuția prin împușcare a lui Nidal Hasan. Pentagonul vrea ca momentul să fie transmis în direct

Statele Unite au programat pentru 3 decembrie execuția prin împușcare a lui Nidal Malik Hasan, condamnat pentru uciderea a 13 persoane la Fort Hood, în 2009. Pentagonul intenționează să permită publicului să urmărească evenimentul în direct. Statele Unite au programat pentru 3 decembrie 2026 execuția prin împușcare a lui Nidal Malik Hasan, fost maior al […]

LIVE VIDEO – Robert Buburuzanu, chef bucătar, cum transformă bucătăria vegană într-un business?

Lasă un răspuns Anulează răspunsul