Prima pagină » BZI LIVE » LIVE VIDEO – Robert Buburuzanu, chef bucătar, cum transformă bucătăria vegană într-un business?

LIVE VIDEO – Robert Buburuzanu, chef bucătar, cum transformă bucătăria vegană într-un business?

11 sept. 2026, 09:56,
Andreea Ciobanu în BZI LIVE
LIVE VIDEO - Robert Buburuzanu, chef bucătar, cum transformă bucătăria vegană într-un business?

Pe 11 septembrie, vineri, de la ora 11:30, Viorela Dimici, moderatoarea #PodcastBZI, îl are ca invitat pe Robert Buburuzanu, antreprenor, fondator Vadra și chef bucătar la Vadra și Cuib. A intrat în gastronomie în urmă cu aproximativ 15 ani, după ce s-a angajat la Cuib ca barman. În doar șase luni, a ajuns în bucătărie, iar această schimbare avea să îi definească ulterior cariera.

După experiențe în mai multe bucătării, Buburuzanu s-a specializat în gastronomia vegan-vegetariană, nișă care stă și la baza meniurilor pe care le dezvoltă astăzi. Pentru el, trecerea spre antreprenoriat înseamnă folosirea experienței acumulate în bucătărie într-o zonă cu alte responsabilități și provocări.

Astăzi, Robert Buburuzanu combină experiența de chef cu procesul de construire a unui business. În noul episod #PodcastBZI, acesta vorbește despre tranziția de la angajat la antreprenor, specializarea într-o nișă gastronomică și deciziile care i-au schimbat parcursul profesional.

Noul episod de #PodcastBZI poate fi urmărit pe pagina de Facebook Sănătate BZI și canalul de YouTube BZI LIVE.

Urmăritorii noștri pot adresa întrebări la rubrica comentarii, accesând www.bzi.ro sau, în direct, pe https://www.youtube.com/@bzinews. Emisiunile BZI LIVE au un real succes, fiecare producție media strângând zeci de mii de vizualizări.

Donație lunară
Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată
Alătură-te comunității noastre de susținători
Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant
Donație singulară
Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată
Contribuția ta face diferența
Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie
Articol recomandat
FOTO Călin Georgescu, înconjurat de bodyguarzi după reținerea de la DIICOT. Cum s-a mobilizat echipa sa
Călin Georgescu a fost reținut de DIICOT, iar echipa sa de bodyguarzi s-ar fi mobilizat imediat pentru a gestiona situația familiei sale. Fostul candidat la alegerile prezidențiale din 2024, Călin Georgescu, a fost ridicat din trafic pe 21 septembrie 2026 și dus la locuința sa din Mogoșoaia, unde anchetatorii au efectuat percheziții. Ulterior, acesta a […]
Călin Georgescu, înconjurat de bodyguarzi după reținerea de la DIICOT. Cum s-a mobilizat echipa sa

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

BZI - Editia Digitală - pdf
24 septembrie 2026
24 septembrie 2026