Semințele de chimen – Beneficii și contraindicații

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Semințele de chimen provin de la planta Nigella sativa, ce crește în sudul Europei și sunt cunoscute datorită beneficiilor lor, însă trebuie să ținem cont și de contraindicații.

Chimenul a fost utilizat un timp îndelungat în medicina tradițională, datorită beneficiilor pe care acest condiment le are asupra sănătății din mai multe puncte de vedere.

Ce contraindicații au semințele de chimen?

Aceste semințe sunt recunoscute pentru beneficiile lor digestive, însă, ca orice aliment sau plantă medicinală, pot avea și contraindicații. Persoanele ce suferă de ulcer gastric sau de reflux gastroesofagian ar trebui să evite consumul excesiv de chimen, întrucât poate irita mucoasa gastrică și accentua simptomele (precum balonarea și greața după consum).

De asemenea, aceste semințe pot avea un efect estrogenic slab, motiv pentru care femeile însărcinate sau cele care suferă de afecțiuni hormonale (precum endometrioza sau anumite forme de cancer hormonal-dependent) ar trebui să consulte un medic înainte să le utilizeze. Și femeile care alăptează trebuie să întrebe medicul înainte de a le consuma. În cadrul unei sarcini, consumul în doze prea mari poate încetini sau chiar opri complet uterul să contracte.

În cazuri rare, chimenul poate provoca reacții alergice, manifestate prin mâncărimi, erupții cutanate sau dificultăți respiratorii, mai ales la persoanele cu alergii la alte plante din familia Apiaceae (precum țelina sau morcovul). În același timp, consumul în cantități mari poate să interacționeze cu medicamentele anticoagulante, crescând riscul de sângerare și agravând tulburările asociate.

Deși aceste semințe au multe proprietăți benefice, ele trebuie consumate cu precauție de aceste categorii de persoane, iar dozele mari sau suplimentele concentrate trebuie evitate dacă nu ai avizul unui medic.

Iată ce beneficii au aceste semințe

Sunt o sursă importantă de fier, care ajută la crearea hemoglobinei, întărirea sistemului imunitar și la prevenirea bolilor, precum anemia. O altă proprietate benefică este că au un conținut ridicat de zinc și de potasiu, minerale ce reușesc să amelioreze digestia grea sau să regleze funcționarea sistemului digestiv.

Chimenul este foarte benefic și pentru cei care se confruntă cu constipația ocazională, fiind utilizat din cele mai vechi timpuri pentru a rezvola problemele digestive. Acesta a fost folosit ca și diuretic, pentru calmarea crampelor musculare și ca și relaxant.

Are și un conținut semnificativ de vitamina B, ce ajută la îmbunătățirea calității somnului, liniștirea sistemului nervos, anxietății și stresului. Printre alte beneficii se enumeră stimularea apetitului prin activarea formării de sucuri gastrice. În această situație, este ideal pentru persoanele afectate de o ușoară anorexie, pentru vârstnici sau pentru cele afectate de o depresie ușoară.

Este un remediu natural și pentru ameliorarea spasmelor gastrointestinale, a diareei, colicilor și a digestiei grele. Acesta previne umflarea abdominală și formarea de gaze, combate flatulența și aerofagia și este eficient împotriva halitozei.

Se cunoaște și faptul că promovează pierderea în greutate și reduce nivelul trigliceridelor și a colesterolului din sânge, ceea ce poate ajuta la prevenția riscurilor de accident vascular celebral.

De asemenea, este un remediu natural pentru a promova îndepărtarea paraziților intestinali.

Semințele de chimen au multiple beneficii pentru organism, dar și contraindicații de care trebuie să ții cont pentru un consum sigur.