Un shot de ghimbir este o băutură concentrată, apreciată pentru efectele sale energizante și pentru beneficiile sale asupra sistemului imunitar. Preparat din ingrediente naturale, acest tonic este consumat adesea dimineața pentru a oferi organismului un plus de vitalitate și pentru a sprijini digestia și imunitatea.
Acestea sunt obținute prin stoarcerea rădăcinii de ghimbir sau prin amestecarea lui proaspăt ras cu alte sucuri. Acestea pot fi cumpărate și gata preparate, însă este mai indicat să le prepari acasă.
Cum poți să faci un shot de ghimbir
Shotul de ghimbir a devenit foarte popular în ultimii ani, mai ales în rândul celor care își doresc o metodă naturală de a-și întări organismul. Deși îl putem găsi în magazine sau în cafenele, el poate fi preparat foarte ușor și acasă, folosind doar câteva ingrediente simple și proaspete.
Pentru o rețetă clasică ai nevoie de aproximativ 100 grame de ghimbir proaspăt, de sucul de la 2 lămâi, de 1 lingură de miere și de aproximativ 100 ml de apă. Curăță ghimbirul de coajă și taie-l în bucăți mici pentru a fi mai ușor de tocat. Pune-l apoi în blender cu sucul de lămâie și apa, apoi mixează până când devine o pastă lichidă.
Pentru o texturră mai fină, lichidul poate fi strecurat printr-o sită fină sau prin tifon. După strecurare, se adaugă mierea, care are rolul de a echilibra gustul puternic și ușor iute al ghimbirului. Rezultatul este o băutură concentrată, intens aromată, care se consumă în cantități mici, de obicei între 30 și 50 ml pe zi.
Shotul poate fi păstrat la frigider într-o sticlă închisă ermetic și consumat în decurs de trei-patru zile pentru a beneficia de prospețimea ingredientelor.
Unele persoane preferă să adauge și alte ingrediente în rețetă, precum turmeric, piper negru, portocală sau măr. Indiferent de varianta aleasă, este important ca ingredientele să fie proaspete și de bună calitate. Află și cât de bun este usturoiul pentru gonartroză.
Ce beneficii are pentru organism
Ghimbirul este folosit de mii de ani în medicina tradițională datorită proprietăților sale terapeutice. Consumat sub formă de shot concentrat, el poate avea efecte rapide și vizibile asupra stării generale de sănătate.
Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale ghimbirului este sprijinul pe care îl oferă sistemului imunitar. Compușii activi din rădăcina de ghimbir, precum gingerolii, au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, ce ajută organismul să lupte mai eficient împotriva infecțiilor și a radicalilor liberi, conform Dr. Laura Ene.
Consumat regulat, poate ajuta la reducerea riscului de răceli și la recuperarea mai rapidă în perioadele de slăbire a imunității. De asemenea, ghimbirul stimulează secreția sucurilor digestive și poate reduce senzația de balonare sau greață. Din acest motiv, multe persoane aleg să consume shotul dimineața sau înainte de masă, pentru a pregăti sistemul digestiv.
În același timp, este cunoscut și pentru capacitatea sa de a calm greața, inclusiv în cazul răului de mișcare sau al disconfortului digestiv. Datorită gustului său intens și compușilor activi, acesta stimulează circulația sângelui și poate oferi o senzație de revitalizare, mai ales atunci când este consumat dimineața.
Totuși, acesta trebuie consumat cu moderație, întrucât este foarte concentrat, iar acest lcuru poate irita mucoasa stomacului. Află și câte mere poți mânca pe zi.
Un shot de ghimbir este o băutură simplă, naturală și eficientă, care poate aduce numeroase beneficii organismului, de aceea, merită cu siguranță integrat în alimentație.