Spaghete carbonara reţetă – ingrediente

Dacă ţi-e poftă de paste îţi recomandăm să încerci spaghete carbonara reţetă. Gata în doar 30 de minute, acest preparat este ideal şi pentru prânz şi pentru cină.

Spaghete carbonara reţetă – ingrediente:

• – 200 de grame de spaghete
  – 200 de grame de smântână
  – 100 de grame de bacon
  – trei ouă
  – o lingură de ulei de măsline
  – sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Fierbe pastele în apă cu sare potrivit instrucţiunilor de pe pachet, după care trece-le printr-un jet de apă rece şi lasă-le la scurs. Taie baconul sub formă de cubuleţe şi căleşte-l puţin în ulei, până când se rumeneşte. Ulterior, amestecă smântâna cu gălbenuşurile, sare şi piper. Se toarnă amestecul peste bacon şi se mai fierbe un minut. Toarnă pastele peste sos şi amestecă bine. Serveşte-le cu parmezan ras.