LIVE VIDEO - Tudor Țurcanu, Manager Restaurant Carbon & Cavalcada despre adaptarea la noul TVA și strategii în HoReCa • Buna Ziua Iasi • BZI.ro

Marți, 26 august 2025, de la ora 12:30, Viorela Dimici, moderatoarea #PodcastBZI, stă de vorbă cu Tudor Țurcanu, Manager Restaurant Carbon & Cavalcada, despre provocările și soluțiile din industria HoReCa în 2025.

Într-un context economic complicat, marcat de creșterea TVA-ului la 21% și comasarea cotelor reduse la 11%, restaurantele din România trebuie să găsească un echilibru între prețuri, calitate și experiența oferită clienților. Discuția vizează concret: cum reușești să menții clientul fidel atunci când costurile cresc, care sunt cheltuielile cele mai apăsătoare în 2025, dar și ce tip de optimizări dau rezultate reale.

De asemenea, Tudor Țurcanu dezvăluie ce noutăți aduc Carbon și Cavalcada, de la meniuri și surse de aprovizionare, până la experiența în locație, și analizează dacă merită să investești în evenimente tematice și pairinguri gastronomice în 2025–2026. Nu în ultimul rând, discutăm despre profilul noului consumator român și ce strategii funcționează pentru a-l atrage și a-l păstra aproape.

Noul episod de #PodcastBZI poate fi urmărit pe pagina de Facebook Sănătate BZI și canalul de YouTube BZI LIVE.

Urmăritorii noștri pot adresa întrebări la rubrica comentarii, accesând www.bzi.ro sau, în direct, pe https://www.youtube.com/@bzinews. Emisiunile BZI LIVE au un real succes, fiecare producție media strângând zeci de mii de vizualizări.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Revoltă după o cazare în Eforie Nord. Un cuplu susține că a găsit mucegai și mizerie într-un hotel de trei stele, deși a plătit 350 de lei pe noapte

Un cuplu cazat într-un hotel de trei stele din Eforie Nord susține că a găsit mucegai, praf și instalații sanitare deteriorate. Imaginile au fost publicate online, iar turiștii cer verificări din partea ANPC. Turiștii susțin că au descoperit o cameră cu numeroase probleme de igienă și întreținere, iar după ce au cerut schimbarea acesteia, spun […]

LIVE VIDEO – Tudor Țurcanu, Manager Restaurant Carbon & Cavalcada despre adaptarea la noul TVA și strategii în HoReCa

Lasă un răspuns Anulează răspunsul