Turte cu iaurt si cascaval

Ingrediente:

2 pahare faina
1 pahar iaurt
200 gr cascaval mai tare, dat pe razatoare
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
putina sare

Mod de preparare:

1. Incalzeste putin iaurtul si amesteca-l cu bicarbonatul si sarea.
2. Dupa 5 minute pune in el cascavalul si faina. Omogenizeaza cu o lingura de lemn, apoi framanta usor aluatul.
3. Imparte aluatul in bucati mai mici.
4. Trece cu sucitorul peste ele si pune-le la prajit in ulei incins.