Un studiu amplu schimbă perspectiva asupra consumului de cafea. Ce au descoperit cercetătorii după 13 ani

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Un studiu de amploare, realizat pe aproximativ 355.000 de participanți din baza de date UK Biobank și desfășurat pe o perioadă de 13 ani, aduce noi informații despre efectele consumului de cafea asupra sănătății ficatului. Cercetarea sugerează că persoanele care consumă cafea în mod regulat prezintă un risc mai scăzut de a dezvolta mai multe afecțiuni hepatice grave.

Risc mai redus de ciroză și cancer hepatic

Potrivit cercetătorilor, participanții care consumau cinci sau mai multe cești de cafea pe zi au înregistrat un risc semnificativ mai mic de ciroză, cancer hepatic și deces cauzat de boli ale ficatului, comparativ cu persoanele care nu beau cafea. Analizele au indicat, de asemenea, niveluri mai reduse de inflamație și grăsime acumulată în ficat, precum și markeri biologici asociați unei funcționări mai bune a acestui organ.

Cercetătorii cer prudență în interpretarea rezultatelor

Autorii studiului subliniază că rezultatele evidențiază o asociere între consumul de cafea și o sănătate hepatică mai bună, însă nu demonstrează o relație directă de cauzalitate. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege mecanismele prin care compușii din cafea ar putea contribui la protejarea ficatului și pentru a stabili recomandări clare privind consumul optim.