Unge carnea cu ulei de măsline, înainte de a o prăji. Uite de ce

Pentru a obține o carne prăjită delicioasă, trebuie să folosești acest truc excelent. Gospodinele cu experiență îl folosesc mereu. Rezultatul este minunat.

Ardeii umpluţi îşi vor păstra culoarea și nu se vor înmuia la fiert, dacă vor fi unși cu ulei de măsline înainte de umplere. Carnea devine mai fragedă, la fel, dacă este unsă cu acest ulei, înainte de prăjire.

Pentru a obţine o friptură de pasăre frumos rumenită, ungeţi-o, înainte de a o introduce la cuptor, cu un strat subţire de zahăr praf.

Pentru a imprima fripturii de pui o aromă mult mai savuroasă, așază condimentele direct pe carne. Trageți pielița spre exterior și presărați amestecul de condimente, pasta sau lichidul de marinare. Apoi, presărați puține condimente și pe pieliță.