USV Iași lansează un concurs de gastronomie tradițională și inovativă pentru tineri

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași organizează proiectul „Tradiție și inovație în arta gastronomică”, prin care își propune să încurajeze interesul tinerilor pentru produsele alimentare sustenabile și să promoveze creativitatea în panificație, patiserie și cofetărie. Competiția va avea două secțiuni, dedicate produselor tradiționale și inovative.

„”Tradiție și inovație în arta gastronomică” este un proiect prin care USV Iași îşi propune să aducă împreună cercetătorii, profesorii, studenții și elevii pentru a contribui la conştientizarea impactului gastronomiei tradiționale, sustenabile și inovative asupra comunităţii.

Concursul are ca scop sporirea interesului tinerei generaţii pentru aprecierea valorilor întregului lanț de producție și procesare sustenabilă având ca tematică explorarea calității materiilor prime în cadrul artei gastronomice și evidențierea elementelor de inovare în gastronomie.

Competiția va avea două secțiuni:

1. Prezentarea unui produs de panificație tradițional/ inovativ realizat din diferite materii prime

2. Prezentarea unui produs de patiserie/ cofetărie tradițional/ inovativ realizat din diferite materii prime”, au transmis reprezentanții USV Iași.

08:45

Workshop la USV Iași: „Dialog local pentru inovare rurală”, un pas spre dezvoltarea comunităților

02:00, 09 Oct 2026

FOTO Tradiție de neclintit! Cum a transformat familia Ciobanu din Iași dragostea pentru animale într-o afacere de succes cu 100 de bovine

concurs USV Iași

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Luca Niculescu pregătește programul de guvernare. Ce promiuni a făcut acesta

Premierul desemnat Luca Niculescu vrea să găsească soluții pentru creșterea veniturilor pensionarilor cu pensii mici și să reia legea salarizării unitare. Programul de guvernare este încă în lucru. Luca Niculescu anunță că pensionarii cu venituri mici vor fi o prioritate în programul viitorului Guvern, iar discuțiile privind legea salarizării unitare vor fi reluate. Premierul desemnat […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul