Patronul de la Diamond Ballroom, un cunoscut restaurant din Iași, trebuie să „doneze” profitul de la o nuntă, după ce a fost verificat de autorități – FOTO
O porţie de vinete pane poate fi excelentă pentru tine, în zilele în care ţii post, motiv pentru care îţi recomandăm să încerci această reţetă simplă.
– două vinete
– o linguriţă de usturoi pudră
– pesmet
– sare şi piper, după gust
– oregano, busuioc, pătrunjel, după gust
Uşor de gătit, vinetele pane se pregătesc numaidecât şi, mai mult de atât, nu ai nevoie de multe ingrediente. Tot ce trebuie să faci este să speli bine, iar apoi să le tai rondele, însă nu groase. Într-un bol separat, combină pesmetul cu usturoiul pudră şi condimentele după gust.
Trece feliile de vinete prin amestecul obţinut şi prăjeşte-le în ulei încins.