A muncit pe vase de croazieră ca barman, dar o problemă de sănătate l-a determinat să revină la Iași. Claudiu este acum student și vrea să revoluționeze sectorul HoReCa

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Claudiu Mihai Buinceanu este un student din Iași care a muncit pe mai multe vase de croazieră din Franța. A fost nevoit să renunțe la munca din străinătate, care era plătită bine, din cauza unei probleme de sănătate. Povestește că a fost greu pentru el, mai ales că îi lipsea interacțiunea socială cu unii colegi. A revenit la Iași în 2024, s-a înscris la facultate și spune că vrea să schimbe domeniul HoReCa, unde a observat niște probleme.

Mulți studenți din Iași vor să încerce experiența muncii în străinătate. Claudiu Mihai Buinceanu, în vârstă de 24 de ani, a fost barman în Franța, pe vase de croazieră.

Claudiu, student în Iași, a fost barman pe vasele de croazieră de pe râurile din Franța

Claudiu Mihai Buinceanu, în vârstă de 24 de ani, a fost barman în Franța, pe vase de croazieră, timp de un an, în 2023. Deși avea un loc de muncă în Iași, a vrut să muncească și în străinătate. Povestește că această experiență a fost dificilă pentru un tânăr plecat să lucreze în altă țară, pentru prima dată.

„Totul a început când eram la locul de muncă din perioada respectivă. Munceam într-un bar în decembrie 2022 și am văzut random un anunț pe Instagram unde spunea «locuri de muncă pe vas de croazieră» și râdeam cu colegii mei dacă să mergem. În decembrie 2022 au apărut mai multe probleme financiare și nu mai făceam față și cu facultatea, cu munca și cu toate, iar am decis să-mi încerc norocul pe vasul de croazieră. În ianuarie 2023 am aplicat, iar în februarie am avut interviul la București, unde totul a decurs foarte bine (aplicasem pe poziția de bar manager), iar la jumătatea lunii am aflat că am fost primit. La începutul lunii martie am plecat pentru prima dată singur într-o țară străină, doar cu o adresă și o oră la care trebuia să fiu acolo. Am aterizat în Strasbourg (n.r. – Franța), unde am stat o noapte, pentru că am venit cu o zi înainte de îmbarcare (îmbarcarea fiind la 10 dimineața). Experiența în Strasbourg a fost groaznică deoarece, ajuns acolo, nimeni nu vorbea engleză să mă ghideze și nici nu aveam internet, deoarece am venit nepregătit pentru această situație. Am stat jumătate de zi căutând un shop de unde să-mi cumpăr o cartelă, încât să am internet suficient cât să-mi găsesc cazarea și să găsesc locația de unde trebuia să mă îmbarc. Cu multe chinuri am ajuns la locul de îmbarcare și, pe urmă, am primit un mail că s-a schimbat locația de îmbarcare și mai aveam 30 de minute până să plece vaporul. Între timp, începuse ploaia, iar eu, împreună cu un băiat din Turcia, o fată din Portugalia și o altă fată din Bulgaria, a trebuit să alergăm prin ploaie ca să prindem vaporul. Până la urmă, am reușit să ajungem la timp și am reușit să ne îmbarcăm”, povestește Claudiu Mihai Buinceanu, student în Iași.

02:00, 21 Jul 2026

FOTOVIDEO Călin Leordă, despre dorințele tinerilor din Iași de a deveni antreprenori: „Să își urmeze pasiunea, să le placă ceea ce fac”

02:00, 15 Jul 2026

FOTOVIDEO Antreprenorul din Iași care a reușit în 8 ani să dezvolte afaceri de succes în HoReCa nu se oprește aici. Alex Bodea: „Pot oricând să mă descurc dacă ajung la zero”

Claudiu Buinceanu încearcă și experiența de căpitan de navă

Munca pe un vas de croazieră este foarte solicitantă, mai ales dacă lipsește interacțiunea socială cu colegii

Claudiu mai spune că, imediat ce a ajuns în Franța, a început să muncească.

„Nici bine nu am ajuns la bord, că am fost repartizați în camere (unde stăteam câte 4/5 persoane), iar după nici 2/3 ore de acomodare am fost deja repartizați unde trebuia să lucrăm. De menționat este faptul că vaporul pe care am ajuns era un vapor de training pentru cei noi veniți, dar acolo erau majoritatea persoanelor asiatice. De menționat este faptul că erau vase de croazieră pe râuri, nu ocean. De învățat, am învățat foarte multe pe vaporul respectiv, dar experiența socială a fost zero și am avut mult de suferit deoarece am stat 3 luni fără prea multă interacțiune socială din partea colegilor. Am avut noroc cu câțiva marinari care erau români. În schimb, asiaticii, pe partea de socializare, sunt 0. Sunt exact ca niște roboței, își fac treaba și după se închid în camere și îi vezi a doua zi iar la treabă. Aceasta era singura interacțiune cu ei. Au fost 3 luni foarte lungi pe vaporul respectiv, cu certuri, fără interacțiune socială, singurătate socială. Apoi m-am dus pe alte vapoare, fiind pregătit să fiu bar manager, când am schimbat câteva vapoare. Cel mai memorabil a fost cel din Franța (Lyon), unde am avut parte de o primire foarte bună din partea unora și mai rece din partea altora, care pe urmă urmau să-mi devină cei mai buni prieteni, în momentul respectiv. Cu grupul de români din Franța (de la bordul vaporului) am avut parte de foarte multe aventuri: petreceri, cluburi, seri nedormite și petrecut până dimineața, diferite experiențe sociale, vizitat locuri noi, pierduți prin oraș, dar asta nu urma să dureze foarte mult, pentru că în decembrie am avut un accident la muncă. A trebuit să mă duc la spital în Lyon, unde am aflat că aveam discopatie lombară și a trebuit să mă întorc acasă pentru recuperare”, mai spune Claudiu.

Tot mai mulți absolvenți din Iași își fac bagajele pentru Cluj și București.

Claudiu: „Aveam săptămâni când lucram până ne curgea sânge pe nas tuturor, la propriu”

Faptul că a fost nevoit să revină acasă din cauza problemelor de sănătate l-a demoralizat pe Claudiu, dar a ajuns în Iași și, ajutat de un prieten, s-a angajat și a reluat cursurile la Universitatea Științele Vieții.

„M-am resemnat cu ideea că aici se încheie cariera mea pe vapor și m-am angajat la un bar din Iași, prin intermediul unui prieten, urmând să stau acolo aproximativ 2 ani, până în vara trecută, când am zis că trebuie să fac ceva cu viața mea și să mă reapuc de facultate, pentru că iubesc să fiu barman. Dar, în economia din România, nu poți clădi un viitor din această poziție de barman, așa că am decis să continui studiile pe care le-am lăsat înghețate în urmă cu 3 ani. În spatele experienței de pe vasele de croazieră sunt atât momente frumoase, cât și mai puțin frumoase. Aveam săptămâni când lucram până ne curgea sânge pe nas tuturor, la propriu. Câștigam, cu tot cu tips, în jur de 3.000 de euro pe lună. Acum, sunt student în anul 2 la Controlul și expertiza produselor alimentare, de la Universitatea Științele Vieții. Ideea de a face ceva în domeniul HoReCa a venit din perioada liceului, când m-am angajat prima dată în clasa a 11-a ca barman și am remarcat toate problemele pe care le are domeniul HoReCa, pe partea de alimentație și respectarea normelor de igienă sau condițiile de depozitare a produselor. Eu lucrez acum ca barman full time, dar merg și la evenimente, dacă sunt solicitat. Cred că și aici mai trebuie lucrat, mai trebuie multe lucruri schimbate”, mai explică Claudiu.

Antreprenorii din Iași pot primi bani de la stat, prin intermediul AJOFM Iași, dacă angajează elevi sau studenți pe perioada vacanței. Claudiu Mihai Buinceanu este un student din Iași care a muncit pe mai multe vase de croazieră din Franța, o experiență care l-a marcat.