Alimente care cresc riscul de a avea cancer la plămâni. Iată studiul care arată legătura dintre dieta și boală

Alimente care cresc riscul de a avea cancer la plămâni pot părea inofensive la prima vedere, dar pot avea efecte devastatoare asupra sănătății. O nouă cercetare de amploare avertizează că produsele ultraprocesate, precum băuturile carbogazoase, înghețata sau tăițeii instant, pot crește cu până la 41% riscul de cancer pulmonar.

Studiul, desfășurat pe o perioadă de 12 ani, a urmărit peste 100.000 de adulți și a descoperit o corelație alarmantă între consumul ridicat de astfel de produse și apariția cancerului la plămâni, inclusiv în rândul nefumătorilor. Deși cercetarea nu poate dovedi cauzalitatea directă, datele sugerează că dieta joacă un rol mult mai important în sănătatea plămânilor decât se credea anterior.

Ce spun experții despre alimentele care cresc riscul de a avea cancer la plămâni

Alimentele care cresc riscul de a avea cancer la plămâni sunt adesea consumate zilnic, fără a conștientiza pericolul real. Printre cele mai nocive se regăsesc sucurile carbogazoase, înghețata, tăițeii instant, mezelurile, cerealele industriale, gustările sărate, dulciurile procesate, burgerii congelați, pizza de supermarket și sosurile ambalate.

Toate aceste produse fac parte din categoria alimentelor ultraprocesate (UPF), bogate în zahăr adăugat, grăsimi trans, aditivi chimici și arome artificiale. Studiul publicat în jurnalul Thorax arată că persoanele care consumau frecvent astfel de produse aveau un risc cu 41% mai mare de a dezvolta cancer pulmonar, față de cei cu o dietă bazată pe alimente integrale și neprocesate.

Radiologul britanic Sam Hare a subliniat că un sfert dintre cazurile de cancer pulmonar apar la persoane care nu au fumat niciodată, ceea ce face cu atât mai importantă investigarea altor factori de risc. Deși studiul a luat în calcul dacă participanții erau fumători sau nu, nu a putut cuantifica cât fumau efectiv, ceea ce rămâne o limitare. Totuși, corelația dintre alimentație și apariția bolii este prea clară pentru a fi ignorată.

Reducerea consumului de alimente ultraprocesate poate contribui la scăderea incidenței cancerului la plămâni, în special în rândul nefumătorilor. Specialiștii recomandă o dietă echilibrată, bogată în legume, fructe, cereale integrale și proteine de calitate, pentru a combate efectele nocive ale unei diete neechilibrate.

Lista periculoasă de alimente

Aceste tipuri de alimentele sunt omniprezente în dietele moderne și ușor de accesat. De la micul dejun până la cină, oamenii consumă fără să realizeze produse care, pe termen lung, pot duce la dezechilibre grave în organism.

Lista neagră include: sucuri îndulcite, inclusiv cele dietetice, înghețată cu arome artificiale, supe și tăiței instant, carne procesată precum hot-dog, salam sau bacon, biscuiți ambalați, cereale zaharoase, chipsuri, margarină, produse de patiserie de tip fast-food și dulciuri cu conservanți.

Toate aceste alimente conțin ingrediente care pot favoriza procesele inflamatorii în corp, stresul oxidativ și modificările celulare ce pot duce la cancer. În cazul cancerului pulmonar, acest tip de alimentație poate agrava șansele de diagnostic, mai ales în combinație cu alți factori, precum poluarea sau fumatul pasiv. Cercetătorii afirmă că simpla reducere a consumului de astfel de produse ar putea avea un impact important asupra sănătății publice.

Chiar dacă studiul nu a putut stabili o relație de cauzalitate absolută, tendința este clară și alarmantă. Așadar, prevenirea nu ține doar de evitarea țigărilor, ci și de un control atent al alegerilor alimentare zilnice. O dietă naturală, bazată pe alimente neprocesate, este un aliat important în lupta împotriva alimentelor care cresc riscul de a avea cancer la plămâni.