Atenție la mezeluri de Black Friday! Salamurile de vară pot conține până la 7 aditivi și 39 g de grăsime la 100 g

InfoCons a realizat un studiu pe produsele tip Salam de vară disponibile în magazinele din România, evidențiind conținutul ridicat de grăsimi, numărul mare de aditivi alimentari (E-uri) și informațiile nutriționale esențiale. Analiza acoperă produse comercializate de retailerii majori precum Carrefour, Lidl, Kaufland, Metro, Auchan, dar și de producători locali precum CRIS-TIM, CIA ABOLIV sau GOODIES MEAT PRODUCTION.

Studiul arată că unele salamuri conțin până la 7 aditivi și aproape 40 g de grăsimi la 100 g produs, iar carnea provine în mare parte din Uniunea Europeană.

„Ai grijă de sănătatea ta? De Black Friday? Mezeluri tip Salam de Vară cu până la 7 aditivi alimentari / E-URI și 39 grame de grăsime pentru 100 grame de produs

InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip Salam de vară ce se regăsesc pe piața din România.

InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre producătorii și distribuitorii produselor de tip Salam de vară.

Produsele tip Salam de vară ce au făcut obiectul prezentului studiu au avut următorii producători / distribuitori de Salam de vară:

– Carrefour România S.A. pentru Salam de vară

– CRIS-TIM FAMILY HOLDING SRL pentru Salam de vară

– Kaufland România SCS pentru Salam de vară

– Lidl Discount SRL pentru Salam de vară

– Metro Cash & Carry România SRL pentru Salam de vară

– Auchan România SĂ pentru Salam de vară

– CIA ABOLIV S.R.L pentru Salam de vară

– GOODIES MEAT PRODUCTION S.R.L pentru Salam de vară

InfoCons Protecţia Consumatorilor te informează cu privire la produsele tip Salam de vară – Denumirea produselor tip Salam de vara ce au făcut obiectul prezentului studiu au fost următoarele:

Salam de vară BARONI – distribuitor Lidl Discount SRL – producător S.C. GOODIES MEAT PRODUCTION S.R.L;

Salam de vară Auchan – distribuitor SC Auchan România SA;

Salam de vară Carrefour Classic – distribuitor Carrefour România S.A;

Salam de vară dublu afumat Cămara Noastră – distribuitor Lidl Discount SRL – producător S.C. CIA ABOLIV S.R.L;

Salam de vară extra feliat Fine Life – distribuitor METRO Cash & Carry România SRL;

Salam de vară fiert şi dublu afumat Vreau din România – distribuitor Kaufland România SCS – producător CRIS-TIM FAMILY HOLDING SRL;

Salam de vară uscat Auchan – distribuitor SC Auchan România SA;

Salam de vară uscat Carrefour Original – distribuitor Carrefour România S.A;

InfoCons Protecţia Consumatorilor te informează cu privire la produsele tip Salam de vară – Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip Salam de
vară au rezultat:

InfoCons Protecţia Consumatorilor te informează cu privire la produsele tip Salam de vară – Din punctul de vedere al gramajelor produselor tip Salam de vară:

– gramajul produselor tip Salam de vara ce au făcut obiectul studiului variază între 100 – 500 grame (g) .

InfoCons Protecţia Consumatorilor te informează cu privire la produsele tip Salam de vară – Din punctul de vedere al primului ingredient folosit în produsele de tip Salam de vară:

62.5 % dintre produsele tip Salam de vară menţionează procentajul de carne de porc din produs:

– 20 % dintre produsele tip Salam de vară conţin carne de porc că ţip de carne principal , ingredient regăsit în proporţie de 90 %;

– 20 % dintre produsele tip Salam de vară conţin carne de porc că ţip de carne principal , ingredient regăsit în proporţie de 87 %;

– 20 % dintre produsele tip Salam de vară conţin carne de porc că ţip de carne principal , ingredient regăsit în proporţie de 80 %;

– 20 % dintre produsele tip Salam de vară conţin carne de porc că ţip de carne principal , ingredient regăsit în proporţie de 65 %;

– 20 % dintre produsele tip Salam de vară conţin carne de porc că ţip de carne principal , ingredient regăsit în proporţie de 55.5 %;

InfoCons Protecţia Consumatorilor te informează cu privire la produsele tip Salam de vară – Din punctul de vedere al originii geografice a cărnii folosite în produsele tip Salam de vară:

– 75 % din produsele tip Salam de vară menţionează zonă geografică de provenienţa a cărnii (UE – Uniunea Europeană) ;

InfoCons Protecţia Consumatorilor te informează cu privire la produsele tip Salam de vară : Numericul de E-uri / aditivi alimentari pentru produsele tip Salam de vară variază între 2 – 7:

– 12.5 % din produsele tip Salam de vară au în compoziție 7 E-uri / aditivi alimentari;

– 12.5 % din produsele tip Salam de vară au în compoziție 5 E-uri / aditivi alimentari

– 25 % din produsele tip Salam de vară au în compoziție 4 E-uri / aditivi alimentari;

– 25 % din produsele tip Salam de vară au în compoziție 3 E-uri / aditivi alimentari;

– 25 % din produsele tip Salam de vară au în compoziție 2 E-uri / aditivi alimentari.

InfoCons Protecţia Consumatorilor te informează cu privire la produsele tip Salam de vară – Toate produsele tip Salam de vară studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale (valorile sunt raportate pentru 100 g produs):

– Valoarea energetică pentru produsele tip Salam de vară este cuprinsă între 262 kcal și 418 kcal

– Cantitatea de grăsimi pentru produsele tip Salam de vară variază între 20 g și 39 g, în timp ce cantitatea acizilor grași saturați pentru produsele tip Salam de vară variază între 8.7 g și 17 g

– Cantitatea de proteine pentru produsele tip Salam de vară variază între 15 g și 18 g

– Cantitatea de glucide pentru produsele tip Salam de vară variază între 0.4 g şi 5 g , în timp ce cantitatea de zaharuri (din glucide) pentru produsele tip Salam de vară variază între 0.1 g şi 1.6 g

– Cantitatea de sare pentru produsele tip Salam de vară variază între 1.8 g şi 3 g

Studiul integral poate fi vizualizat pe site-ul www.infocons.ro”, au transmis reprezentanții InfoCons.