Bauturile zaharoase sunt cancerigene

Bauturile zaharoase sunt cancerigene. Un pahar de 100 ml de bautura zaharoasa pe zi sau doua doze pe saptamana ar creste riscul de cancer cu 18%, potrivit cercetarilor franceze. Cauza? Zaharul!

Stim ca zaharul nu este bun pentru sanatatea noastra! A fost deja evidentiat in dezvoltarea obezitatii, diabetului, hipertensiunii arteriale, a colesterolului si chiar a bolilor cardiovasculare. Potrivit unui nou studiu francez, publicat in British Medical Journal, bauturile zaharoase cresc si riscul de cancer, in special cel al sanului.

Pentru a ajunge la aceste concluzii, echipa de cercetare in domeniul epidemiologiei nutritionale de la Inserm a monitorizat obiceiurile alimentare a peste 100.000 de persoane timp de noua ani (78% femei si 21% barbati). Au analizat bauturi lichide zaharoase care contin mai mult de 5% zahar in compozitia lor. Acestea includ sucuri de fructe (chiar si fara zaharuri adaugate), bauturi racoritoare, lapte, ceaiuri sau cafele dulci si bauturi energizante. La sfarsitul cercetarii, au fost identificate 2.193 de cancere intre participanti, inclusiv 693 de la san, 291 de la prostata si 166 de colon.

Bauturile zaharoase sunt cancerigene

Cercetatorii au concluzionat ca un pahar de 100 ml de bautura zaharoasa pe zi sau doua doze pe saptamana, ar creste riscul de a dezvolta cancer cu 18%. Si nu au observat nicio diferenta intre un suc de fructe 100% pur si unul dulce acidulat. Un rezultat care nu dovedeste legatura cauza si efect, dar care demonstreaza o „asociere semnificativa”, explica ei. Alte populatii vor trebui studiate pentru a atrage dovezi definitive.

Pe de alta parte, cei care beau bauturi zaharoase au mai multe sanse sa se angajeze in alte comportamente nesanatoase, cum ar fi consumul de mai multa sare sau calorii, ceea ce creste, de asemenea, riscul. Cu toate acestea, oamenii de stiinta au tinut cont de datele socio-demografice si de stilul de viata al voluntarilor (varsta, sex, consum de alcool, nivel de educatie, activitate fizica etc.).

Consumul excesiv de zaharuri determina, de asemenea, cresterea in greutate. Obezitatea este un factor major in multe tipuri de cancer. Aceste date sugereaza o asociere intre bauturile zaharoase si tumori. Dar, din nou, cercetatorii spun ca zaharul nu este singurul vinovat. De asemenea, ei suspecteaza ca unele substante chimice incorporate, precum cele care confera produsului o culoare draguta, sunt de asemenea de vina. Au fost astfel studiate bauturile dietetice denumite „fara zahar” si „zero calorii”, care contin indulcitori. Dar nicio legatura nu a fost inca gasita.

„Aceste date confirma relevanta recomandarilor nutritionale existente pentru a limita consumul de bauturi zaharoase, in special sucuri de fructe de 100%, precum si masuri politice, cum ar fi restrictiile fiscale si restrictiile de comercializare care vizeaza bauturile zaharoase”, indica raport.