Care este doza zilnică recomandată de vitamina B3? Poate fi toxică dacă e luată în exces!

Doza zilnică recomandată de vitamina B3 (niacina) variază în funcție de vârstă și sex. Pentru bărbați, este de 16 mg pe zi, iar pentru femei, de 14 mg pe zi. Pentru copii, dozele sunt mai mici și variază în funcție de vârstă.

Niacina sau vitamina B3 este esențială pentru metabolism și sistemul nervos. Pe cât de importantă este pentru sănătate, pe atât de periculoasă poate deveni când se administrează într-o doză prea mare. Excesul de niacină din suplimente alimentare este toxic pentru ficat și poate duce la pierderea vederii.

Care este doza zilnică recomandată de vitamina B3

Niacina este una dintre cele opt vitamine din complexul B și îndeplinește câteva funcții esențiale în organism. Ea are două forme chimice principale: acidul nicotinic și niacinamida, numită și nicotinamidă. Ambele sunt disponibile atât în alimente, cât și sub formă de suplimente.

Avem nevoie de niacină pentru funcționarea corespunzătoare a mai multor procese metabolice din corp. Niacina este implicată în metabolismul carbohidraților. Ea ajută la transformarea nutrienților din alimente în energie, contribuind la funcționarea optimă a organismului. Vitamina B3 este necesară pentru sinteza și repararea materialului genetic din celulele corpului, inclusiv pentru sinteza acizilor nucleici ARN și ADN.

De asemenea, niacina este necesară pentru sinteza neurotransmițătorilor, substanțe chimice care transmit semnale între celulele nervoase. Ea este importantă și pentru buna funcționare a mitocondriilor, care sunt centralele energetice ale celulelor. Nu în ultimul rând, niacina joacă un rol în sinteza mielinei, o substanță grasă care acoperă fibrele nervoase și ajută la conducerea rapidă a semnalelor nervoase.

Joacă și un rol important în sinteza anumitor hormoni în organism, cum ar fi hormonii steroizi. Unele produse de îngrijire a pielii au în compoziție vitamina B3 sub formă de niacinamidă. Aceasta are proprietăți antioxidante, hidratante și calmante pentru țesutul cutanat.

Vitamina B3 este solubilă, ceea ce înseamnă că nu poate fi stocată în organism. Cea mai mare cantitate trebuie asigurată din alimentație, dar este sintetizată și în corp, în concentrație mică, din triptofan, un aminoacid care se găsește în cantitate mare în carnea de curcan și în alte tipuri de carne, în pește, nuci și semințe. Alimentele cu cea mai mare concentrație de vitamian B3 sunt, în ordine: ficatul de vită; carnea; peștele; fructele oleaginoase (nuci, migdale, alune); leguminoase, cerealele.

Niacina poate duce la pierderea vederii și la afectare hepatică

Supradozarea acestei vitamine se poate produce foarte ușor. Ca tratament pentru colesterolul mărit, ea se prescrie în doze mult mai mari, care depășesc cu mult cantitatea pe care o putem lua din alimentație.

Suplimentele prescrise în hiperclipidemii conțin 500 – 1000 de mg de acid nicotinic. Bufeurile, de exemplu, pot să apară după administrarea a numai 30-50 mg de acid nicotinic.

Când este administrat în doze farmacologice de 1.000 și până la 3.000 de mg/zi, aicdul nicotinic poate cauza efecte adverse mai grave. Multe dintre ele au apărut tocmai la pacienții care luau suplimente cu acid nicotinic în doze mari pentru tratarea hiperlipidemiilor.

Unul dintre efectele adverse grave sunt de tip ocuar, cum ar fi vederea încețoșată sau afectată sau edemul macular, o acumulare de lichid în centrul retinei. În 2019, o echipă de medici din cadrul rețelei de spitale Mount Sinai, din New York, a prezentat cazul unei paciente care și-a pierdut  aproape complet vederea după administrarea prelungită a unei doze mari de niacină – 3-6 grame zilnic, timp de câteva luni.

Reacția oculară se numește maculopatie indusă de niacină și este reversibilă. Vederea revine după oprirea administrării vitaminei. Doza zilnică recomandată de vitamina B3 este de 16 mg pe zi pentru bărbați, iar pentru femei, de 14 mg pe zi.