Care este rontaiala cea mai sanatoasa? Iata ce spune Mihaela Bilic despre pufuleti, popcorn, fulgi de porumb sau chipsuri

Ronțăiala cea mai sănătoasă. Medicul nutriţionist Mihaela Bilic lansează o provocare la o ronţăială sănătoasă, având ca vedetă porumbul.

Dar ce alegem: pufuleţi, popcorn, fulgi de porumb sau chipsuri de porumb? Ei bine, dr. Mihaela Bilic a declarat câştigător pufuleţii.

„Voi inaugura o serie de postari legate de echivalente alimentare şi comparaţii între produse. Am să pun mâncarea sub lupa şi am să descifrez etichete pentru ca vouă să vă fie mai uşor să alegeţi de pe raft.”

Ronțăiala cea mai sănătoasă

Astăzi, la linia de start sunt prezente:
– o pungă mare de pufuleţi (80 g)
– o pungă mare de popcorn (80 g)
– fulgi de porumb fără zahăr(1/3 punga)
– o pungă chips de porumb (tortillas)

„Poza mea artistică vă ajută să comparaţi dintr-o privire toate sortimentele de ronţăieli. Totodată, vă faceţi o idee despre conţinutul de calorii, glucide, proteine şi grăsimi din fiecare produs.

Deşi avem greutăţi perfect egale pentru toate cele 4 produse (80 g), puteţi observa volumul enorm pe care îl ocupă pufuleţii față de fulgii de porumb. Concluzia: cine vrea să mănânce mult trebuie să aleagă pufuleţi sau popcorn, ele sunt umflate cu aer şi au densitate calorică mică.

Ca tot a venit vorba de calorii, puteţi vedea că chips-urile sunt campioane pentru că au cea mai multă grăsime(17,5 g). Urmează apoi popcornul (17 g), pufuleţii (8 g) şi fulgii ultimii, lipsiţi aproape de lipide. Dacă raportăm la 100 g, toate produsele de ronţăit au în medie 420 calorii. Așadar, nu de numărul de calorii trebuie ţinut cont ci de cantitatea pe care o primim în acest număr.

Cine conține cea mai multă sare

Deşi nu apare în poză, conţinutul de sare la suta de grame este următorul: popcorn 2,5 g, chips 1,5 g, pufuleţi 0,9 g, fulgi 0,8 g.

Concluzia:
– fulgii de porumb sunt cei mai grei, 3 pumni de fulgi sunt echivalenţi cu o pungă mare de pufuleţi
– chips-urile sunt la fel de bogate în grăsime ca şi popcornul, însă volumul lor este mult mai mic. 3 pumni de chips-uri sunt echivalenţi cu o pungă de popcorn.

În funcţie de gust şi dispoziţie puteţi alege oricare din ronţăielile de mai sus. Însă ţineţi cont de diferenţele de volum. Eu voi da o bilă albă pufuleţilor şi îi declar campioni. Au volumul cel mai mare, puţină grăsime şi un strop de sare”, a precizat Mihaela Bilic.