Care sunt cele mai bune soiuri de struguri pentru vin? Iată tot ce trebuie să știi

„Care sunt cele mai bune soiuri de struguri pentru vin?” este o întrebare frecventă a persoanelor care doresc să obțină un vin cu arome deosebite, o aciditate perfectă și  cu echilibru.

În funcție de regiune, climă și stilul dorit de vin, anumiți struguri sunt preferați pentru a da complexitate și rafinament băuturii.

Iată care sunt cele mai bune soiuri de struguri pentru vin

Soiurile se clasifică în două categorii principale: cele roșii și albe. Fiecare are propriile soiuri, care aduc arome și caracteristici unice vinului. În ceea ce privește vinurile roșii, cele mai populare sunt Malbec și Pinot Noir, care vin din struguri cu piele groasă.

Aceste soiuri oferă vinului o culoare foarte intensă și un gust deosebit. Cele mai bune sunt considerate a fi Cabernet Sauvignon și Merlot, care creează băuturi puternice, sunt pline de antioxidanți și au arome aparte.

Alte soiuri cunoscute sunt Tempranillo și Shiraz, care se cultivă în diverse zone ale lumii și oferă o aromă deosebită. În România, Fetească Neagră are un loc aparte, fiind un soi local foarte apreciat pentru calitatea sa și gustul său diferit.

10:00, 07 Dec 2025

FOTO Rețeta pentru cele mai bune paste carbonara – Preparat simplu și delicios, de încercat măcar o singură dată

În ceea ce privește vinurile albe, printre cele mai cunoscute sunt soiurile Chardonnay și Sauvignon Blanc. Acestea sunt frecvent alese pentru gustul lor unic, foarte deosebit. De asemenea, cunoscute sunt și Viognier, Verdelho și White Zinfandel, care pot fi demiseci, demidulci, dulci sau seci.

Alte soiuri apreciate sunt Trebbiano, Muscat, Riesling sec și Sylvaner, care au arome foarte bogate și merită încercate. Important de menționat este faptul că clima și solul de unde provin strugurii influențează și ele semnificativ gustul vinului.

Acești factori sunt foarte importanți și pentru cultivarea strugurilor, întrucât influențează și calitatea recoltei. De exemplu, soiul Feteasca Neagră se adaptează bine la climatul din România, în timp ce Merlotul rezistă bine la frig. Este foarte important să alegi soiurile în funcție de specificul climei și de solul zonei tale dacă îți dorești cele mai bune rezultate.

Sfaturi esențiale pentru cultivare

Pentru că soiurile de struguri pentru vin sunt foarte influențate de tipul de sol în care sunt cultivate, este important să cunoști câteva informații despre acestea. Soiul Merlot se dezvoltă foarte bine în soluri argiloase, care pot reține apa și nutrienții.

Pe de altă parte, Cabernet Franc se poate dezvolta în soluri specifice regiunii Bordeaux din Franța. Este esențial să se cunoască nevoile specifice ale fiecărui soi, astfel încât să obții cele mai bune rezultate.

Este important să utilizezi îngrășăminte organice și să eviți pesticidele, astfel încât să îmbunătățești calitatea strugurilor. Sunt ideale îngrășăminte naturale, precum compostul sau gunoiul animal pentru a asigura o nutriție completă a viței de vie.

De asemenea, aplicarea unor tehnici, precum dirijarea plantelor pentru a evita umbra excesivă și pentru a asigura expunerea optimă la soare este esențială. Pentru o creștere sănătoasă, este important și să utilizezi sisteme moderne de irigații care pot oferi cantitatea corectă de apă.

Un alt pas important este să monitorizezi bolile și dăunătorii și să utilizezi practici naturale pentru a scăpa de ele și a proteja plantele. Află cum se face și plantarea viței de vie din corzi toamna.

Cele mai bune soiuri de struguri pentru vin depind de stilul dorit și de metodele în care le îngrijești, de aceea, este important să cunoști aceste informații.