Ce beneficii are consumul de pudră de cânepă pentru organism? Află cum trebuie consumată!

Pudra de cânepă are beneficii precum susținerea masei musculare și a sănătății osoase datorită conținutului bogat de proteine, îmbunătățirea digestiei prin aportul de fibre și echilibrarea nivelului de colesterol prin acizii grași Omega 3 și 6. De asemenea, contribuie la stimularea sistemului imunitar. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, potrivită pentru vegani, vegetarieni și sportivi.

Semințele de cânepă au avut multă vreme o reputație proastă din cauza asocierii cu canabisul. Însă aceste semințe nu sunt deloc periculoase și nu cauzează reacții psihoactive. Mai mult decât atât, consumul de semințe de cânepă are o mulțime de efecte benefice asupra sănătății. Semințele de cânepă sunt extrem de hrănitoare, conținând proteine din belșug, dar și acizi grași și minerale benefice pentru organism.

Ce beneficii are consumul de pudră de cânepă pentru organism

Pudra de cânepă este un supliment natural obținut prin presarea semințelor din care se extrage uleiul de cânepă. Pulberea rezultatã este bogată în proteine, fibre, acizi grași esențiali și micronutrienți, ceea ce o face una dintre cele mai echilibrate surse vegetale pentru alimentația zilnică.

Cânepa este una dintre puținele plante care oferă un raport ideal de acizi grași esențiali, 3:1, perfect pentru organismul uman. În plus, pudra proteică furnizează opt aminoacizi esențiali, fibre ușor de asimilat și o cantitate mare de vitamine și minerale. Consumul regulat susține energia, metabolismul, regenerarea musculară și echilibrul general al organismului.

Datorită aminoacizilor cu lanț ramificat, pudra de cânepă contribuie la menținerea și dezvoltarea masei musculare. Este ideală pentru sportivi, persoane active sau cei care vor o alternativă vegetală la suplimentele sintetice. Se digeră ușor, nu conține gluten și nu provoacă balonare, fiind potrivită pentru consum zilnic.

Cânepa este singura sursă vegetală care conține în mod natural Edestină și Albumină, două proteine implicate în formarea anticorpilor și în susținerea sistemului imunitar. Acestea sunt ușor de asimilat de organism, ceea ce face pudra de cânepă potrivită și pentru persoanele sensibile sau cu digestie lentă.

Cum să introduci semințele de cânepă în alimentație

Semințele de cânepă decorticate pot fi consumate ca atare, nu necesită înmuiere, așa cum necesită semințele de chia. Poți folosi semințele de cânepă ca ingredient în salate, în amestecul de cereale de la micul dejun, în supe cremă, dar și în smoothie-uri ori deserturi.

Semințele de cânepă pot fi folosite și în rețete de patiserie pentru a le adăuga o textură ușor crocantă și o aromă de nuci. Adaugă semințele de cânepă în prăjituri, brioșe sau biscuiți pentru a le adăuga o valoare nutrițională suplimentară.

De asemenea, poți consuma semințele de cânepă și sub formă de ulei, pe care îl poți folosi în preparatele gătite. Ideal ar fi să îl folosești la final, pe post de dressing pentru salate sau topping pentru supe, nu pe post de ulei de gătit.

Semințele de cânepă pot fi folosite pentru a face lapte de cânepă, care poate fi utilizat în rețete de patiserie sau ca băutură. Tot ce trebuie să faci este să lași semințele de cânepă în apă timp de câteva ore, apoi să le amesteci într-un blender cu apă și să filtrezi laptele rezultat. Cu toate că pudra de cânepă are multiple beneficii pentru organism, trebuie luate în considerare și contraindicațiile.