Ce este făina de pește și la ce se folosește? Ingredientul secret din suplimentele alimentare

Ce este făina de pește și la ce se folosește? Aceasta are diferite utilizări atât în agricultură, cât și în industria suplimentelor alimentare.

Făina de pește este un produs industrial utilizat în mai multe ramuri ale industriei, în special în agricultură, dar și în industria furajelor. De asemenea, se mai folosește și pentru suplimente datorită conținutului său mare de proteine și vitamina D.

Ce este făina de pește

Făina de pește este un produs obținut prin procesarea peștelui sau a produselor derivate din pește. Procesul de producție implică mai multe etape: peștele sau resturile de pește sunt mai întâi fierte, apoi presate pentru a îndepărta uleiul, iar în cele din urmă uscate și măcinate până la obținerea unei pulberi fine. Această pulbere este cunoscută sub numele de făină de pește și este extrem de bogată în proteine și nutrienți esențiali.

Făina de pește este renumită pentru conținutul său ridicat de proteine, care poate varia între 60% și 72%, în funcție de specia de pește și de procesul de producție. În plus, conține aminoacizi esențiali, acizi grași omega-3, vitamine (în special vitaminele B și D) și minerale precum calciu și fosfor. Această compoziție nutrițională bogată o face un ingredient valoros în diverse aplicații industriale și agricole.

02:00, 08 Dec 2025

FOTOVIDEO Acest produs este realizat la Iași și este singurul din țară. Familia care l-a scos pe piață are afacerea de peste 20 de ani

02:00, 08 Dec 2025

Mii de fermieri din Iași primesc banii de la APIA. S-au autorizat cererile pentru plata finală a subvențiilor

Cea mai răspândită utilizare a făinii de pește este în industria furajelor. Este un component esențial în hrana animalelor, în special pentru creșterea peștilor de acvacultură, a păsărilor și a porcilor. În acvacultură, făina de pește este crucială pentru creșterea rapidă și sănătoasă a peștilor, datorită conținutului său bogat în proteine și omega-3. La păsări, aceasta contribuie la o mai bună calitate a ouălor și la o dezvoltare mai rapidă a puilor. În cazul porcilor, ajută la îmbunătățirea ratei de creștere și a sănătății generale a animalelor.

Proprietățile făinii de pește

În afară de hrana pentru animale, făina de pește este folosită și ca îngrășământ organic în agricultură. Datorită conținutului său ridicat de nutrienți, aceasta îmbunătățește calitatea solului și contribuie la creșterea plantelor.

Făina de pește poate avea și utilizări în nutriția umană, deși acest aspect este mai puțin comun. Ea poate fi adăugată în suplimentele alimentare pentru a furniza proteine și acizi grași omega-3, benefici pentru sănătatea cardiovasculară, funcționarea creierului și sistemul imunitar. Cu toate acestea, utilizarea directă în alimente trebuie să fie strict reglementată pentru a asigura calitatea și siguranța produselor.

Făina de pește nu este destinată în mod obișnuit pentru consumul uman direct, ci este utilizată în principal ca ingredient în hrana animalelor și în agricultură. Cu toate acestea, există situații în care componentele sale, cum ar fi proteinele și acizii grași omega-3, sunt extrase și utilizate în suplimente alimentare destinate oamenilor.

Din făina de pește se extrag acizii grași omega-3 și proteinele, care sunt apoi purificate și utilizate în suplimente alimentare pentru oameni. Aceste suplimente pot contribui la sănătatea cardiovasculară, funcționarea creierului și susținerea sistemului imunitar.

În unele cazuri, făina de pește poate fi folosită în cantități mici pentru a fortifica anumite produse alimentare, mai ales în regiuni unde deficitul de proteine este o problemă majoră.

Făina de pește este un produs industrial ce servește mai multe funcționalități, dar în principal este utilizată în industria de furaje și agricultură.