Ce este taurina și de unde provine, de fapt, acest aminoacid? Beneficii importante pentru întregul organism!

Dacă te întrebi ce este taurina, ei bine, trebuie să știi că este cunoscută mai ales ca ingredient al băuturilor energizante. Însă, de fapt, este un tip de aminoacid care se găsește, în mod natural, în carne, pește, produse lactate și este disponibil și ca supliment alimentar.

Unele studii sugerează că suplimentarea cu taurină ar putea îmbunătăți performanțele sportive, acesta e și motivul pentru care unele băuturi energizante sunt îmbogățite cu această substanță. Nu trebuie însă să faci abuz, mai ales că, pe lângă taurină, astfel de băuturi mai conțin cantități mari de zahăr și cofeină.

RomaniaTV

A murit părintele Ioan Mihai Măriuță. Avea doar 35 de ani. Preotul a lăsat în urmă o tânără soție și doi copii. Era un om cum rar se mai găsește!

Observatornews.ro

Cod roșu de vijelii puternice în tot județul Cluj. Rafale de până la 110 km/h. A fost emis mesaj RO-Alert

Ce este taurina și de unde provine, de fapt, acest aminoacid?

Taurina este considerată un aminoacid important condițional. Mai exact, devine esențial doar în condiții de boală sau de stres. Conform mai multor studii, taurina are rol în menținerea sănătății inimii, ochilor, rinichilor, creierului și mușchilor. De asemenea, ajută la susținerea sistemului imunitar, a metabolismului și a echilibrului florei intestinale.

Taurina se găsește în mod natural în carne, pește, produse lactate și în laptele uman, și, de asemenea o găsim și sub formă de supliment alimentar. Însă taurina este populară mai ales ca ingredient al băuturilor energizante.

Corpul uman o poate produce, prin urmare deficitul de taurină este foarte puțin probabil, mai ales la adulții sănătoși. Taurina este sintetizată în mod natural la om, în pancreas.

În schimb, bebelușii nu pot sintetiza taurina la fel ca adulții, prin urmare ei au nevoie de aportul din laptele matern sau din formule de lapte îmbogățite cu acest aminoacid.

Suplimentele de taurină pot fi luate în calcul în cazul unui deficit dietetic, în cazul persoanelor vegane, sau pentru a ajuta tratamentul anumitor afecțiuni, printre care se numără: anemia, insuficiența cardiacă congestivă, fibroză chistică, diabetul zaharat și sistemul nervos.

Taurina menține sănătatea sistemului nervos central și poate fi utilizată pentru a trata anxietatea, epilepsia și deficitul de atenție, însă este nevoie de mai multe studii pentru a confirma aceste efecte.

Surse naturale din care poți lua acest aminoacid

Taurina se regăsește în concentrații variate în diverse alimente de origine animală, fiind un nutrient important pentru funcționarea optimă a organismului. Aportul adecvat de taurină prin dietă contribuie la menținerea unor niveluri optime în organism.

Carnea roșie, în special cea de vită, reprezintă una dintre cele mai bogate surse de taurină. Carnea de pasăre, mai ales cea de curcan și pui, conține de asemenea cantități semnificative de taurină. Organele precum ficatul și inima sunt deosebit de bogate în acest aminoacid, oferind concentrații mai mari decât carnea slabă.

Peștele și fructele de mare sunt surse excelente de taurină, cu concentrații ridicate în special scoici, midii și creveți. Tonul, somonul și sardinele oferă cantități semnificative de taurină, fiind opțiuni nutritive valoroase pentru persoanele care doresc să își crească aportul natural de taurină.

Pentru adulții sănătoți, necesarul zilnic de taurină este asigurat în general prin alimentație. Corpul poate sintetiza taurină din alți aminoacizi, iar un aport zilnic între 500 și 2.000 mg este considerat suficient pentru menținerea funcțiilor normale ale organismului.

Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană trebuie să acorde o atenție specială aportului de taurină, deoarece sursele vegetale sunt foarte limitate sau inexistente.

În aceste cazuri, organismul trebuie să se bazeze pe sinteza proprie de taurină din alți aminoacizi sau pe suplimente, dacă este necesar. Prin urmare, e important să știi ce este taurina și din ce alimente poate fi luată.