Chiftele de varză murată

În sezonul rece, varza murată este alimentul ideal, pentru că este plină de vitamine şi, mai ales, gustoasă. Cu aceste chifteluţe dorim să-ţi aducem în farfurie savoarea şi gustul ei inegalabil.

Ingrediente:

1 kg varză murată
2 ouă
3-4 linguri făină
1 ceapă
piper, după gust
1 legătură mărar
ulei, pentru prăjit

Pentru sos:

mărar tocat
200 g iaurt cremos
2 căţei de usturoi
sare
½ lingură zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Laşi varza la desărat în apă rece câteva ore. O scurgi foarte bine, îndepărtezi nervurile groase, apoi o tai fideluţă. Adaugi ouăle, făina, ceapa mărunţită, piperul şi mărarul tocat. Cu o lingură, formezi chiftele pe care le prăjeşti în ulei. Le scoţi pe şerveţele de hârtie. Pentru sos, amesteci iaurtul cu zeama de lămâie, usturoiul zdrobit, mărarul şi sare, după gust. Serveşti chiftelele fierbinţi, cu sosul de iaurt.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Cine este Anca Veștea, soția premierului desemnat Adrian Veștea. Detalii despre familie și secretul bine păstrat de omul politic

Anca Veștea, soția lui Adrian Veștea, activează în sectorul public și a rămas departe de viața politică. Viața personală a lui Adrian Veștea a intrat în atenția publică odată cu informațiile privind desemnarea sa pentru funcția de prim-ministru. În acest context, interesul s-a îndreptat și către familia politicianului, în special către soția sa, Anca Veștea, […]

Ingrediente:

Mod de preparare:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul