Cum prepari cele mai crocante snitele de pui! Trucul bucatarilor NU mai este un secret

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Google News

Astăzi îţi spunem cum să prepari cele mai delicioase şi crocante şniţele de pui! Trucul bucătarilor nu mai este un secret acum. Uite tot ce trebuie să faci!

Pentru început, carnea trebuie lăsată la marinat jumătate de oră. Pieptul de pui se filetează, se stropeşte cu puţină zeamă de lămâie şi ulei de măsline, apoi se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la odihnit 30 de minute.

Ingrediente:

• 500 g piept de pui
  Sare
  Piper
  Zeamă de lămâie
  Ulei de măsline
  100 g unt
  250 g fulgi de porumb
  2 ouă
  100 g faina

Mod de preparare:

Pieptul de pui se filetează, se stropeşte cu puţină zeamă de lămâie şi ulei de măsline, apoi se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la odihnit 30 de minute. Ouăle se amesteca bine cu un praf de sare, puţin piper şi 1 linguriţă de faină, iar fulgii de porumb se strivesc uşor.

Bucăţile din piept de pui se trec prin faină, apoi prin compoziţia de ouă şi la final prin fulgii de porumb. Se prăjesc în unt topit, întorcându-le de pe o parte pe cealaltă, până se rumenesc şi devin crocante la exterior. Se servesc alături de garnitura preferată.