Cum să faci o rețetă delicioasă de banana bread de post. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!

Rețeta de banana bread de post este un dulce perfect pentru postul Crăciunului, pentru acele momente în care multe gospodine nu știu ce prăjituri să mai facă. Este un desert simplu și delicios, iar pentru el ai nevoie de doar câteva ingrediente ieftine.

Dacă ai câteva banane multe prea coapte pe blatul din bucătărie și nu știi ce să faci cu ele poți încerca acest desert. Se prepară foarte repete, fără să ai nevoie de aptitudini culinare și alte ingrediente sofisticate.

Cum să faci o rețetă delicioasă de banana bread de post

Rețeta delicioasă pentru banana bread de post este ușor de pregătit și nu ai nevoie de multe ingrediente. Vei rămâne impresionat de gustul pe care îl are acest desert, iar cei mici îl vor adora cu siguranță. Vei avea nevoie de 3 banane foarte coapte; 160 gr de ovăz măcinat sau făină de ovăz; o linguriță de praf de copt; jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu; o linguriță de scorțișoară; două linguri de semințe de in măcinate cu șase linguri de apă fierbinte și curmale.

Toate aceste ingrediente se pun pe rând într-un bol, după care se pune și puțină apă și se amestecă foarte bine. Trebuie să obții o consistență de chec, peste care să adaugi 4 sau 5 curmale tăiate mărunt, ca stafidele. Aluatul format se bagă într-o tavă de chec și se pune în cuptorul preîncălzit la temperatura de 190 de grade Celsius.

Se lasa banana bread în cuptor pentru o perioadă de 40 de minute și se scoate abia după ce trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor, se lasă la răcit, după care se scoate din tavă, se taie și este gata de servit.

Banana bread se păstrează cel mai bine la temperatura camerei, într-un loc uscat. Învelită în folie, ea rezistă astfel 4-5 zile, deși de multe ori, la cât de bună este, nu va ajunge până în a patra zi.

Cât de sănătoase sunt bananele

Se ştie despre banane că sănătoase pentru că au mult potasiu şi fibre. Potasiul ajută la menţinerea sănătăţii cardiovasculare, iar fibrele sunt utile pentru o digestie sănătoasă. Potasiul funcționează împreună cu sodiul pentru a regla echilibrul hidric al organismului și a normaliza ritmul cardiac. Mineralul acționează în interiorul celulelor, iar sodiul doar în afara acestora. Funcțiile nervoase și musculare sunt afectate atunci când echilibrul sodiu-potasiu este stricat.

Deși nicio doză zilnică de potasiu nu a fost stabilită, se consideră că între 4,7 grame este un aport zilnic suficient pentru un adult sănătos. O banană de mărime medie conține 450 de mg de potasiu. Așadar, dacă îți plac bananele poți obține întreaga doză de potasiu consumând zece fructe în fiecare zi.

Pe de altă parte, bananele conțin carbohidrați în cantități crescute, comparativ cu alte fructe, astfel că, în exces, bananele aduc un aport mare de calorii.

Persoanele cu insuficienţă renală nu ar trebui să mănânce alimente bohate în potasiu. În mod normal, excesul de potasiu este eliminat de rinichi. Dacă rinichii nu funcţionează cum trebuie şi nu pot elimina potasiul în exces din sânge, poate fi fatal. Astfel că, odată ce folosești aceste fructe în rețeta de banana bread de post, te vei bucura și de beneficiile lor pentru sănătate.