În ziua absolvirii, multe studente de la UMF primesc flori de la aceeași florărie, din Iași. Comenzile sunt numeroase, iar stocurile se epuizează rapid. Această zi se dovedește, an de an, a fi una profitabilă pentru această florărie, care funcționează la capacitate maximă
Ziua de absolvire de la Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” Iași nu este specială doar pentru studenți, ci și pentru micile afaceri locale. Printre acestea, o florărie din centrul orașului trăiește, annual, o experiență intensă: sute de buchete comandate, cereri de ultim moment, stocuri epuizate și un volum de muncă uriaș, toate în doar 24 de ore.
Comenzile se adună, florile se termină. Cum pregătește o florărie sute de buchete pentru studentele de la UMF
Perioada absolvirii la Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași este una specială nu doar pentru studenți și familiile lor, ci și pentru antreprenorii locali care se pregătesc cu mult înainte. Printre cei care resimt din plin această efervescență se află Simy Flowers, o florărie locală aflată pe strada Vasile Alecsandri, care, de opt ani, se ocupă de buchetele speciale pentru ceremonia UMF.
Managerul florăriei, Simona Silion, spune că ziua absolvirii este de departe cea mai aglomerată din tot anul. Comenzile vin din timp, dar cele mai multe se fac în ziua evenimentului, iar volumul este copleșitor.
„În această perioadă, avem peste 15 comenzi pe zi, cu câte două-trei buchete fiecare. Dar adevăratul val vine în ziua ceremoniei. Atunci avem sute de buchete de pregătit. Nici nu mai apucăm să le numărăm, pentru că nu e timp. La finalul zilei, nu mai avem aproape nicio floare în stoc”, a declarat Simona Silion.
Buchetele de lux sunt vedetele sezonului la această florărie din Iași
Clienții sunt dispuși să plătească sume consistente pentru a le oferi absolvenților UMF un buchet memorabil. Conform Simonei Silion, fondator Simy Flowers, cele mai căutate buchete sunt cele cu prețuri între 250 și 500 de lei, iar în acest an se remarcă o preferință clară pentru aranjamentele combinate.
„Sunt la mare căutare combinațiile de crini cu trandafiri, dar și bujorii. Se merge mult pe aranjamente elegante, complexe, care exprimă rafinament și bucurie. Buchetele mai mici, între 70 și 100 de lei, se vând mai rar în această perioadă”, explică Simona Silion.
Este o muncă intensă, contra cronometru, care implică echipă, organizare și multă pasiune. Chiar dacă pregătirile durează zile întregi, ziua evenimentului UMF înseamnă un vârf de vânzări greu de egalat în restul anului. Ceremonia UMF s-a transformat într-un adevărat fenomen economic local. Restaurantele, coaforurile, florăriile și fotografii înregistrează vârfuri de vânzări și rezervări în această perioadă. În cazul florăriilor, cum este Simy Flowers, impactul este direct: profitul realizat într-o singură zi poate depăși uneori vânzările dintr-o săptămână obișnuită.
„Este o zi obositoare, dar și extrem de frumoasă. Ne bucurăm că buchetele noastre ajung în mâinile absolvenților care își încep un nou drum în viață. Chiar dacă e aglomerat, e o energie pozitivă care ne motivează în fiecare an”, adaugă Simona Silion.
Într-o zi atât de importantă pentru studentele de la UMF, florile nu sunt doar un detaliu, sunt o parte esențială a emoției, iar cererea uriașă din această perioadă spune totul.
Toți ăștia cu florăriile lor nu au dat niciodată un bon fiscal iar dacă vrei să plătești cu cardul brusc își dau seama că nu au sau nu le merge nici POS-ul.