De ce au femeile pofte de dulciuri in perioada menstruala

Dacă ai observat cu stupoare că, o dată pe lună, simţi o poftă nebună de ciocolată, pe care trebuie neapărat să ţi-o satisfaci, aruncand pe fereastră dieta şi regulile de viaţă sănătoasă pe care ţi le-ai impus, nu te alarma. Nu ai o problemă, ci pur şi simplu organismul tău reacţionează la schimbările hormonale care apar în perioada menstruală. Iar fenomenul e mult mai larg răspandit decat ai crede.

Vezi si: Sfatul ginecologului: Cat de mult trebuie sa sangerezi la menstruatie?
 

Poftele culinare apar din două motive simple: fie îţi place foarte mult să mănanci ceva anume şi atunci vrei să faci asta cat mai des, fie corpul tău îţi trimite un semnal, îi lipseşte un nutrient esenţial şi atunci te face să pofteşti un anumit aliment, care poate contracara deficitul respectiv. Faptul că nu poţi rezista ciocolatei în anumite perioade, în special în a doua jumătate a ciclului menstrual (cele 2 săptămani de dinainte de mestruaţie), nu este aşadar o surpriză.

Multe femei declară chiar că preferă ciocolata în locul sexului. Motivul? Pe langă delectarea papilelor gustative, ciocolata oferă organismului feniletilamină, o substanţă chimică ce induce starea de fericire, alături de teobromină, un compus cu efect asemănător cofeinei. Ţinand cont de fluctuaţiile hormonale din timpul menstruaţiei, precum şi de impactul lor chimic asupra creierului, poftele – aparent iraţionale – de dulce sunt perfect logice în această perioadă, marcată de schimbări bruşte de dispoziţie, irascibilitate şi tot felul de nevoi emoţionale (bărbaţii ştiu cel mai bine!).

In cazul în care te numeri printre femeile care suferă de sindrom premenstrual, cu tot „pachetul” său de simptome neplăcute (crampe, anxietate, tulburări de somn, balonare, iritabilitate, sensibilitate a sanilor, luare în greutate, depresie), şansele tale de a cădea victimă poftelor alimentare sunt în creştere vertiginoasă. Vestea proastă este că dulciurile la care visezi vor creşte considerabil nivelul de zahăr din sange, fenomen urmat mai totdeauna de un declin brusc al glucozei, ceea ce accentuează nervozitatea şi stările de ameţeală. Şi, bineînţeles, te face să vrei şi mai mult dulce.

Hormonii sunt de vină!

Vezi si: Intrebari despre menstruatie: Pot ramane insarcinata si la menstruatie?
 

Poftele alimentare la menstruaţie nu sunt aceleaşi la toate femeile. Unele au un punct sensibil pentru dulciuri şi simt nevoia să mănance îngheţată sau ciocolată (dulciuri ce conţin şi lipide), pe cand alte femei au poftă de ceva sărat şi nu se pot abţine cand vine vorba de carbohidraţi – paste, orez, paine albă. Iată şi explicaţia:

Pe măsură ce nivelul de estrogen fluctuează, la fel se întamplă şi cu hormonul de stres, cortizolul. Intrucat organismul tinde să uniformizeze aceste dereglări, apar poftele de carbohidraţi şi lipide. Insă în ecuaţie apare şi serotonina, un compus chimic eliberat de creier şi care declanşează sentimentul de fericire şi mulţumire. Producţia de serotonină este stimulată atat de mancărurile preferate, cat şi de efortul fizic sau alţi factori care ţin de stilul de viaţă.

Atunci cand nivelul de cortizol este mare, iar serotonina în scădere, avem nevoie de dulciuri, deoarece carbohidraţii simpli pe care îi conţin cresc cantitatea de serotonină. Dacă însă cortizolul urcă, iar serotonina rămane la valori normale, vom suspina după mancăruri sărate, bogate în grăsimi.

Vezi si: Problemele menstruatiei: „De ce am gaze la stomac chiar inainte de menstruatie?”
 

Nevoia de dulciuri este frecventă atat înaintea, cat şi în timpul menstrelor şi semnalizează o scădere a glucozei din sange, mai ales dacă este însoţită de oboseală şi dureri de cap. Asta se întamplă deoarece, la menstruaţie, organismul unor femei devine mai vulnerabil la insulină şi, deci, mai predispus la scăderea glicemiei. Creierul reacţionează şi trimite corpului impulsul poftei de zahăr, pentru a-şi asigura astfel combustibilul pierdut din cauza hormonilor.

Totuşi, unele femei nu tanjesc după orice fel de dulce, ci în mod deosebit după ciocolată. Explicaţia constă în faptul că ciocolata stimulează dopamina şi serotonina – neurotransmiţătorii din creier care reglează schimbările de dispoziţie. De asemenea, ea poate satisface o eventuală carenţă de fier sau de magneziu. Avand însă în vedere că nu resimţim şi nevoia de alte alimente bogate în aceste două minerale, este de presupus că pofta de ciocolată se datorează în mare parte şi gustului ei plăcut.

Acum că am înţeles de ce apar aceste pofte, să aflăm şi ce putem face pentru a nu ne spulbera complet planul de dietă. Nevoia de dulciuri poate fi satisfăcută şi într-un mod sănătos, nu doar prin alimente pline de calorii. Inlocuieşte prăjiturile cu iaurt, brioşe cu tăraţe sau batoane de granola – sunt dulci, dar conţin şi multe substanţe nutritive. Ai grijă să nu abuzezi însă de ele, pentru că pot duce la îngrăşare dacă sunt consumate în exces. In loc de sucuri acidulate, alege sucul natural, pe care să-l prepari de preferat acasă, la propriul tău storcător de fructe.

De asemenea, alege alimente bogate în proteine, fibre şi grăsimi sănătoase, pentru că încetinesc procesul digestiv şi ţin sub control zahărul din sange. Iţi poţi face un shake cu lapte de soia, o banană, o linguriţă de tăraţe de ovăz şi ulei din seminţe de in. Aşa îţi vei tempera pofta de dulce, evitand scăderile de glicemie. Totodată se recomandă să recurgi şi la un supliment de multivitamine şi minerale, deoarece magneziul, cromul şi vitamina B6 stabilizează nivelul de zahăr din sange.