De unde se ia vitamina D? Iată de ce este esențială pentru sănătatea organismului

De unde se ia vitamina D și de ce este importantă pentru organism sunt întrebări tot mai frecvente. Vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor, pentru absorbția calciului și pentru buna funcționare a sistemului imunitar, iar lipsa ei poate favoriza apariția unor afecțiuni serioase, mai ales în rândul persoanelor vârstnice.

Vitamina D este una dintre puținele vitamine care pot fi obținute atât din surse externe, cât și prin sinteză proprie, la nivelul pielii, sub acțiunea razelor solare. Cu toate acestea, aportul optim nu este întotdeauna ușor de atins, deoarece doar câteva alimente conțin în mod natural vitamina D, iar expunerea la soare diferă în funcție de vârstă, sezon și pigmentația pielii.

De unde se ia vitamina D și ce rol are în organism

Potrivit Sistemului Medical Regina Maria, vitamina D este una dintre puținele vitamine pe care organismul le poate produce singur, prin expunerea pielii la lumina soarelui, mai exact la razele UV-B. Totuși, cantitatea sintetizată depinde de mai mulți factori, precum anotimpul, momentul zilei, vârsta și pigmentația pielii. Persoanele tinere și cele cu pielea deschisă produc vitamina D mai eficient decât persoanele peste 50 de ani sau cele cu pielea mai închisă la culoare.

Rolul vitaminei D este esențial pentru sănătate. Aceasta contribuie la menținerea oaselor puternice, ajutând la utilizarea corectă a calciului și fosforului în organism. La copii, vitamina D susține dezvoltarea sistemului osos, iar la adulți previne afecțiuni precum osteomalacia și osteoporoza. De asemenea, vitamina D lucrează împreună cu glandele paratiroide pentru a menține nivelul optim de calciu în sânge. În lipsa ei, organismul poate ajunge să „împrumute” calciu din oase, slăbind structura acestora.

Un aport adecvat de vitamina D este asociat și cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, diabet, infecții frecvente, tulburări ale sistemului imunitar, căderi la vârstnici, dar și cu reducerea riscului unor tipuri de cancer, scleroză multiplă sau hipertensiune arterială.

Surse de vitamina D

Principalele surse de vitamina D sunt expunerea la soare, alimentația și suplimentele alimentare. Specialiștii susțin că, în general, aproximativ 15-20 de minute de expunere la soare, de trei ori pe săptămână, pot fi suficiente pentru sinteza vitaminei D, în special în lunile de vară, când razele solare sunt mai intense.

Din punct de vedere alimentar, vitamina D se regăsește natural în puține produse. Sistemul Medical Regina Maria susține că, cele mai bogate surse sunt peștele gras, precum somonul, sardinele, macroul sau tonul, uleiul din ficat de cod, ficatul, gălbenușul de ou, dar și laptele, iaurtul sau cerealele fortificate. Pentru persoanele vegane, cele cu intoleranță la lactoză sau cele care nu consumă pește, obținerea unui aport suficient doar din alimentație poate fi dificilă, motiv pentru care suplimentele pot deveni o opțiune.

Necesarul zilnic de vitamina D diferă în funcție de vârstă și starea de sănătate. La persoanele vârstnice, dozele recomandate pot ajunge frecvent între 800 și 2000 UI pe zi, însă administrarea suplimentelor ar trebui făcută doar la recomandarea medicului, eventual după dozarea nivelului de vitamina D din sânge.

Prin urmare, persoanele care  nu știu de unde se ia vitamina D, principala sursă o reprezintă expunerea la soare.