Inspectorii ANPC, șocați de neregulile descoperite! Carne expirată, insecte și spații insalubre

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Inspectorii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au descoperit nereguli grave în urma celor mai recente controale efectuate în întreaga țară. În unele unități, afaceriștii români vindeau carne expirată, produse infestate cu insecte sau fabricate în spații insalubre, cu rugină și depuneri alimentare.

Potrivit ANPC, în perioada 6 – 10 octombrie, comisarii instituţiei au verificat peste 1.700 de operatori economici la nivel național. În urma controalelor, au fost aplicate 1.185 de amenzi contravenționale, însumând peste 6,26 milioane de lei, iar 19 operatori economici au fost obligați să își suspende activitatea până la remedierea deficiențelor.

Reprezentanții instituției au declarat că echipele de control s-au confruntat cu situații șocante: prezența insectelor în blocurile alimentare, carne și produse din carne expirate, dar și produse păstrate la temperaturi neconforme cu recomandările producătorilor. În plus, multe spații de lucru prezentau echipamente și ustensile ruginite, cu depuneri grosiere de resturi alimentare.

Neregulile constatate în teren

Printre principalele abateri identificate se numără:

• prezenţa insectelor în spațiile de preparare și depozitare a alimentelor, inclusiv în materiile prime;

• comercializarea de carne și produse din carne cu termenul de valabilitate depășit;

• nerespectarea temperaturilor de depozitare stabilite de producători;

• folosirea echipamentelor uzate, cu impurități, rugină și resturi alimentare;

• agregate frigorifice murdare, cu depuneri de gheață, mucegai și resturi alimentare;

• lipsa graficelor de monitorizare a temperaturilor;

• produse din cristal expuse la vânzare fără afișarea prețurilor;

• produse textile care nu respectau condițiile din rapoartele de expertiză;

• sisteme de aer condiționat neigienizate, cu acumulări masive de praf și impurități.