Masa de Revelion cu până la 231 E-uri, aditivi alimentari, 50.25 grame de sare și 260.35 grame de zahăr! Mănânci bine, trăiești bine 

Masa din noaptea de Anul Nou reprezintă o adevărată cină festivă. Familii întregi se adună în jurul mesei pentru a savura bucate tradiționale, de la aperitive și feluri principale, până la deserturi savuroase.

Fiecare consumator pune pe masa pregătită pentru revelion multă mâncare din diverse sortimente pentru ca masa să fie cât mai bogată, iar pentru mâncarea pregătită au fost utilizate fel și fel de ingrediente, fiecare având propriile lor valori menționate ca cele din titlu .

Cu toate acestea, puțini dintre noi ne gândim la numericul de aditivi alimentari , cantitatea de zahăr și sare pe care o consumăm în
cadrul mesei de Revelion .

De exemplu , într-o cantitate de 100 de grame din fiecare fel de mâncare menționat în comunicat pot fi prezenți :

•  Până la 231 de aditivi alimentari (E-uri ) ;
• 260.35 de grame de zahăr, de peste 10 ori mai mult față de limita zilnică recomandată de 25 de grame ;
•  50.25 de grame de sare, adică de peste 10 ori mai mult decât recomandarea zilnică a Organizației Mondiale a Sănătății.

Aperitivele și felurile principale – InfoCons te ajută să alegi!

De obicei, masa începe cu aperitive atent aranjate, care sunt apreciate pentru aspectul lor festiv. Printre acestea regăsim :

• Brânză topită cu până la 9 E-uri , 7 grame de zahăr și 2.6 grame de sare , folosită adesea într-o varietate de umpluturi
• Bacon cu până la 10 E-uri , 4 grame de zahăr și 1.5 grame de sare
•  Șuncă de Praga cu până la 10 E-uri și 2.7 grame de sare
•  Crenvurști de pui cu până la 10 E-uri , 1.5 grame de zahăr și 2.25 grame de sare
• Platou cu brânzeturi cu până la 4 E-uri /aditivi alimentari, 11.92 grame de zahăr și 5.11 grame de sare

Aceste preparate pot fi însoțite de sosuri precum ketchup (cu până la 6 E-uri, 24.8 grame de zahăr și 3.1 grame de sare ), muștar  ( cu până la 6 E-uri , 34 grame de zahăr și 6.5 grame de sare ) sau maioneză ( cu până la 8 E-uri , 4.2 grame de zahăr și 2.67 grame de sare ) , iar uneori chiar de pâine ( cu până la 8 E-uri , 2 grame de zahăr și 1.1 grame de sare ) .

Aceste combinații delicioase, deși atrăgătoare, pot conține cantități mari de aditivi alimentari .

Preparatele tradiționale românești – InfoCons te ajută să alegi !

Aplicația InfoCons te ajută să alegi sarmale, salată de boeuf, cârnați de porc , piftie , pomana porcului și jumări !

Pe lângă acestea , masa de Revelion este întregită de preparatele clasice românești precum :

•  salată de boeuf – cu până la 17 E-uri , 3.22 grame de zahăr și 1.42 grame de sare ;
• piftie – cu până la 8 E-uri , 3.31 grame de zahăr și 4.35 grame de sare ;
•  salată de murături  – cu până la 8 E-uri , 5.2 grame de zahăr și 2.12 grame de sare ;
•  pomana porcului – cu până la 7 E-uri , 1.5 grame de zahăr și 2.87 grame de sare ;
•  jumări – cu până la 6 E-uri , 11.74 grame de zahăr și 2.5 grame de sare ;
•  sarmale – cu până la 29 E-uri , 16.47 grame de zahăr și 3.86 grame de sare .

Toate aceste delicii contribuie la o creștere semnificativă a cantității totale de sare, zahăr și aditivi alimentari consumate.

Deserturile și băuturile

La final, nu lipsesc deserturile precum :

•  clătitele cu dulceață cu până la 14 E-uri / aditivi alimentari , 48.7 grame de zahăr și 2.23 grame de sare ,
•  cozonacii pufoși cu până la 19 E-uri / aditivi alimentari , 31.98 grame de zahăr și 2.8 grame de sare sau poate chiar
•  înghețata cu până la 11 E-uri / aditivi alimentari și 31 grame de zahăr .

De asemenea, băuturile nu pot lipsi de pe Masa de Revelion care și ele contribuie la un consum ridicat de zahăr, precum :

• băuturi energizante cu până la 12 E-uri / aditivi alimentari, 15 grame de zahăr și 0.5 grame de sare
•  băuturi răcoritoare tip ceai cu până la 8 E-uri / aditivi alimentari și 0.06 grame de sare sau
• bere cu fructecu până la 10 E-uri / aditivi alimentari , 2.81 grame de zahăr și 0.0059 grame de sare

Între felurile de mâncare sau la final de masă , multe persoane optează pentru guma de mestecat cu până la 11 E-uri/aditivi alimentari .

Aplicația Europeană InfoCons este gratuită și disponibilă pentru toate sistemele de operare (IOS, Android și Huawei). Fie că ești la cumpărături sau acasă, poți lua decizii informate și să ai un control mai bun asupra alimentației tale.

Masa de Revelion este un prilej de bucurie , dar și un moment potrivit pentru a reflecta asupra obiceiurilor noastre alimentare . Cu ajutorul
tehnologiei, putem să ne bucurăm de sărbători într-un mod responsabil, având grijă de sănătatea noastră și a celor dragi.

La Mulți Ani ! La Mulți Ani cu atitudine !