Nutriționistul-dietetician, Adina Rusu: „Dieta înseamnă stil de viață, nu restricții. În 2025 nu mai vorbim despre cure miraculoase, ci despre echilibru”

Nutriționistul-dietetician Adina Rusu explică cum dieta poate deveni un stil de viață. Aflată în cadrul podcastului BZI, aceasta vorbește despre cum s-au schimbat tendințele în alimentație în 2025, explicând de ce oamenii trebuie să renunțe la dietele extreme și să adopte un stil de viață sustenabil și echilibrat.

Chiar dacă internetul este plin de articole și diete miraculoase, Adina Rusu, nutriționist-dietetician, susține că această avalanșă de informații poate fi dăunătoare dacă nu este filtrată corect. Specialistul a explicat cum s-a transformat percepția asupra nutriției în ultimii ani, de ce dietele drastice nu mai funcționează și ce înseamnă, de fapt, să mănânci sănătos în 2025.

Adina Rusu explică cum dieta poate deveni un stil de viață

Cu o experiență mare în domeniul nutriției, Adina Rusu s-a confruntat cu multe cazuri speciale, iar pentru fiecare pacient reușește să facă diete peronalizate, astfel încât aceștia să se adapteze noului stil de viață cu ușurință.

12:10, 03 Feb 2026

FOTO Adrian Mutu arată „țiplă” la 47 de ani. Ce dietă ține „Briliantul” și pe ce nu pune gura

„Am învățat mai multe despre creierul uman și am văzut că dacă încercăm să impunem pacienților o dietă foarte strictă, nu va fi urmată pe termen lung. Astfel, au fost căutate abordări care să poată fi susținute pe termen lung. E mai bine să facem schimbări mici, care să nu pună presiune mare pe noi. Ritmul de viață este tot mai agitat, nu avem timp pentru diete rigide, pentru cântărit mâncarea sau meniuri foarte stricte. De aceea, s-au căutat soluții eficiente, care să aducă rezultate pe termen lung și să ne ajute să ne schimbăm stilul de viață”, a declarat Adina Rusu.

Specialistul subliniază că rezultatele rapide nu doar că nu sunt sustenabile, dar pot produce efecte contrare.

„Nu trebuie să cădem în capcana dietelor miraculoase. Dacă ar exista o dietă de cinci zile sau o pastilă care să rezolve obezitatea, nu ar mai exista această problemă. Oamenii cad pradă acestor soluții pentru că nu au răbdare, vor rezultate rapide, dar disciplina este cea mai grea parte. O alimentație echilibrată este permisivă, dar trebuie susținută în fiecare zi”, a susținut nutriționista.

De asemenea, Adina Rusu atrage atenția că dietele nu trebuie privite izolat, ci ca parte a unui întreg.

„Vrem o alimentație mai sănătoasă, vrem să fim mai sănătoși per total, dar trebuie să privim stilul de viață în ansamblu, nu pe bucăți și nu rigid”, a precizat Adina Rusu.

Pentru a afla mai multe despre nutriție și sfaturile Adinei Rusu, expert dietician, vizionează integral podcastul BZI AICI.

Este foarte important să citim eticheta alimentelor pe care le cumpărăm

În ceea ce privește tendințele actuale, nutriționistul vorbește despre interesul crescut al oamenilor pentru proveniența alimentelor, despre produsele modificate genetic și despre nevoia de a consuma local și responsabil.

„Oamenii vor să știe ce mănâncă și cum le influențează sănătatea. Dar nu întotdeauna ceea ce declarăm că vrem să facem se și reflectă în comportament. Sunt persoane care evită carnea sau lactatele de teamă că animalele au fost tratate cu antibiotice, dar consumă sucuri și dulciuri. Trebuie să găsim un echilibru și să nu eliminăm complet alimente care, în cantități moderate, pot aduce beneficii”, a explicat specialistul.

Despre produsele artificiale și carnea crescută în laborator, Adina Rusu a explicat ce e bine și ce nu.

„Părerea mea personală este că niciodată un aliment artificial, făcut în laborator, nu va fi egal din punct de vedere nutrițional cu unul natural. Chiar dacă putem imita macronutrienții, nu putem reproduce tot ceea ce ne oferă natura. Ideal ar fi să învățăm să folosim mai bine resursele, să reducem risipa alimentară și să adoptăm o alimentație sustenabilă, bună pentru noi și pentru planetă”, a susținut specialistul.

Totodată, Adina Rusu le recomandă românilor să nu se ferească de citirea etichetelor alimentare.

„E important să știm ce conține un produs. Trebuie să evităm uleiul de palmier, siropul de glucoză-fructoză și ingredientele necunoscute, dar să nu cădem în extreme. Există și ortorexie, o preocupare excesivă pentru alimentația perfectă, care nu există. Trebuie să alegem răul cel mai mic, să fim realiști și să ne bazăm pe echilibru și bună credință. Dieta înseamnă stil de viață, nu restricții. În 2025 nu mai vorbim despre cure miraculoase, ci despre echilibru”, a menționat Adina Rusu.

Astfel, Adina Rusu aduce în atenție faptul că dieta poate fi un stil de viață pentru majoritatea oamenilor, dar aceasta trebuie să fie făcută sănătos și conștient, cu toate cunoștințele și documentația aferentă.